イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ソアーヴェ クラッシコ サン ミケーレ 2018 カ ルガーテ 白 375ml ハーフボトル

Soave Classico San Michele 2018 Ca' Rugate

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ガルガネーガ 100%
熟成:ステンレスタンク
アルコール度数 : 12.0%

一般的なソアーヴェのイメージを覆す、洗練されたクオリティ

色調は緑色がかった麦わら色。最初はレモンのような柑橘系の爽やかな香りがありますが、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りへと変化していきます。口中では、爽やかで生き生きとした酸味を感じ、アフターには少しビターな味わいが残ります。一般的ながぶ飲み用ワインのイメージとは対照的に、味わいの凝縮度が高く、さわやかなソアーヴェの特徴が感じられつつも、しっかりと味わえるスタイルとなっています。

--ワイン誌評価--
2018VT
ガンベロロッソ2020 2ビッキエリ*
デカンター2019.10 91点

2017VT
ガンベロロッソ2019 2ビッキエリ*
ヴィノス2019.07 89点

2016VT
ガンベロロッソ2018 2ビッキエリ*
ベーレベーネ ガンベロロッソ2018 イ プレミ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2018 2ッ星 / 87点
ヴィノス2017 90点

2015VT
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ*
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2017 2ッ星 / 87点
ベーレベーネ デル ガンベロロッソ2017 オスカー
ジェームスサックリング.com 91点
ガルディーニノート.com 90点

2014VT
ガンベロロッソ2016 2ビッキエリ*
ワインスペクテイター2015 87点
エスプレッソ イヴィーニイタリア2016 2ッ星 / 16.5点
イヴィーニ ディ ヴェロネッリ2016 2ッ星 / 88点
ベーレベーネ デル ガンベロロッソ2016 オスカー
ジェームスサックリング.com 91点

相性の良い料理:マカロニ グラタン など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

CA' RUGATE
住所 : Via Pergola, 36 - Montecchia di Crosara (Verona)
設立 : 1986年
オーナー : famiglia Tessari
エノロゴ : Dominic Pedicelli と Beppe Caviola
アグロノモ : Gian Piero Romana と Amedeo Tessari
年間生産量 : 650,000
所有ブドウ畑 : 72ha

テッサリ家のワイナリーは鮮明で非常に明確なスタイルで、伝統価値を表現している高品質のワインを醸造し、ソアーヴェの中でも世界市場の挑戦に成功した生産者です。ミケーレと、彼に任せた父アメデオの功績です。まず、最初に全てをブドウ畑に投資するという選択も先見の明がありました。そのおかげで今では60ha弱のソアーヴェとヴァルポリチェッラの畑を耕作するようになりました。
商品コード : IVEB1012001
製造元 : カ ルガーテ
希望小売価格 : 1,210
価格 : 990円(税込1,089円) 
375ml
ポイント : 10
数量    売り切れ
 

イタリア ヴェネト

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • 味わいの凝縮度が高く、さわやかなソアーヴェの特徴が感じられつつも、しっかりと味わえるスタイルとなっています。「多くの生産者は、自身のトップレンジで一番になろうとするが、私たちはベーシックラインでも偉大なワインを造りたい」とミケーレ。

  • 2018ヴィンテージは収穫時期に雨がなく、普段のヴィンテージよりも暑かった(温暖化の影響も大きいとのこと)が、大変満足のいくヴィンテージとなりました。また2017年と比べると、より2018年は “アロマティックなヴィンテージ”で、ソアーヴェだけでなく、ヴァルポリチェッラにとっても大変良いヴィンテージとのことです。

  • 2006年から畑で間引きを行い収量制限をしています。9月末に収穫。16〜18℃に保ったステンレスタンクで、8〜12日間発酵します。

この商品についてのレビュー

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カ ルガーテ

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                    ショッピングガイド

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