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Barolo Ceretta Vigna Bricco Riserva 2016 Elio Altare

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：ネッビオーロ 100%
熟成：ステンレスタンクで12ヶ月間、新樽と古樽のバリックで24ヶ月間、瓶内36ヶ月間､ノンフィルター
アルコール度数 : 15.0％
年間生産本数 : 4,000

セッラルンガ村のクリュです。丘の上に位置した畑で、日中いろいろな方角から日の光を浴びることができる日照量に恵まれた環境です。チェレッタはジャコモ コンテルノ等、16の生産者が主有していますが、このヴィーニャ ブリッコを所有しているのはアルターレを含めて3生産者のみです。それだけ貴重な畑です。土壌は粘土質でラ モッラ村と比べて鉄分等のミネラルが多くなっています。

色調は深みのあるガーネット色。エレガントな香りで、スミレの花や野生のイチゴ、オレンジ、ラズベリー、チェリーのコンポート。次にくる特徴的なバラの花びらの香り。その後、シナモン、ナツメグ、ピンクペッパーとココアのスパイス、下草、腐葉土と薬用ハーブなど感じとれます。口に含むと柔らかく、敏捷なフレッシュさと緻密で高貴なタンニンの質感がとてもバランスよく、フィニッシュは長く持続性があります。

--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ガンベロロッソ2023　3ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2022　5グラッポリ
ガンベロロッソ2022　赤2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2021　5グラッポリ
ガンベロロッソ2021　赤2ビッキエリ

2013VT
ビベンダ2020　5グラッポリ
ガンベロロッソ2020　3ビッキエリ

2012VT
ビベンダ2019　5グラッポリ
ガンベロロッソ2019　赤2ビッキエリ

2011VT
ビベンダ2018　5グラッポリ
ガンベロロッソ2018　3ビッキエリ
ワインスペクテイター バローロ特集　96点(バローロで第2位)

2010VT
ビベンダ2017　5グラッポリ
ガンベロロッソ2017　3ビッキエリ

2009VT
ビベンダ2016　5グラッポリ
ガンベロロッソ2016　赤2ビッキエリ

相性の良い料理：パッパルデッレ 猪肉のラグー など

ELIO ALTARE
住所 : Fraz. Annunziata, 51 - 12064 La Morra (Cuneo)
設立 : 1948年
オーナー : Silvia Altare
エノロゴ : Elio Altare
アグロノモ : Elio Altare
年間生産量 : 70,000
所有ブドウ畑 : 10.0ha

エリオ アルターレは数十年前から規範となっている生産者です。ランゲ地方の新しい醸造方法のパイオニアで、短期マセラシオンを得意としたモダンバローロの先駆者です。そしてこの地方のワイン醸造方法の底辺を広げて、新しいスタイルを同世代の生産者に示しました。それから月日は過ぎましたが、ワイナリーの哲学は不変で、栽培も醸造もほとんどエリオ自身が行っています。常にはっきりとしたスタイルを持ち、ブドウ品種の特徴が鮮やかに表現しています。当時革新的だった味わいは、長い期間を経った今でも全く色あせず今でも不変の哲学で醸造を続けています。