イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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マルケ > セッラ フィオレーゼ ヴェルディッキオ リセルヴァ 2014 ガロフォリ 白 750ml

セッラ フィオレーゼ ヴェルディッキオ リセルヴァ 2014 ガロフォリ 白 750ml

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Serra Fiorese 2014 Garofoli

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.G.
葡萄品種:ヴェルディッキオ 100%
熟成:バリック樽で11ヶ月間、瓶内最低24ヶ月間
アルコール度数 : 13.5%
年間生産本数 : 5,800

輝きのある金色を帯びた黄色い色調。桃や熟した果実やフレッシュな黄色い花の香りとアーモンドやトースト、樽のバニラ香が混ざった、複雑で繊細な香りが持続する。酸のフレッシュや柔らかさが心地良くハーモニーします。しっかりしたストラクチャーが有り、複雑で、魅惑的な、調和の取れた味わい。

--ワイン誌評価--
2014VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロロッソ2019 2ビッキエリ

相性の良い料理:エビを詰めた鶏肉のテリーヌ など

GAROFOLI
住所 : Via Carlo Marx, 123 - 60022 Castelfidardo (Ancona)
設立 : 1901年
オーナー : Carlo と Gianfranco Garofoli
エノロゴ : Carlo Garofoli
アグロノモ : Carlo Garofoli
年間生産量 : 1,800,000
所有ブドウ畑 : 50ha

カルロとジャンフランコ ガロフォリのワイナリーの良さは、様々なタイプのワインを醸造していて、マルケ州を代表する高品質レベルのワインを醸造しているということです。主役はセッラ デ コンティのブドウ畑のヴェルディッキオ。その畑からこの有名な白ワイン「ポディウム(ステンレスタンク醸造)」、また「セッラ フィオレーゼ(バリック熟成)」、洗練されたスプマンテのブラン ド ブランなどが醸造されています。もう一つの主要葡萄品種が黒葡萄のモンテプルチャーノで、コネロの石灰質土壌で栽培されています。
商品コード : IMAB103251
製造元 : ガロフォリ
価格 : 3,200円(税込3,520円) 
750ml
ポイント : 32
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イタリア マルケ

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  • 発酵・熟成はバリックで12ヶ月間。金色味を帯びた、輝きのある黄色。熟した果実やフレッシュな黄色い花の香りと樽のバニラ香が混ざった、複雑で繊細な香りが持続する。しっかりしたストラクチャーが有り、複雑で、魅惑的な、調和の取れた味わい。

  • ガロフォリ社はマルケ州の固有品種でイタリアを代表する白ブドウのヴェルディッキオ、黒ブドウはモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。テロワールを上手く表現し、イタリア国内外で高い評価を得ています。

  • 彼らはこの土地で生まれ、この気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛して信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出し素晴らしいワインを作り続けています。

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