イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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シュタイン ソーヴィニョン 2018 ナルス マルグライド 白 750ml

Alto Adige Stein Sauvignon 2018 Nals Margreid

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ソーヴィニョン 100%
畑 : マンテレ
熟成:ステンレスタンクで澱と共に5ヶ月
アルコール度数 : 14.5%

香り高く凝縮された果実味に心地良いエレガントな酸

生き生きとしてフレッシュ、グレープフルーツやフレッシュハーブを思わせるアロマが広がります。口に含むときりりとした酸と力強さ、持続性が感じられます。

--ワイン誌評価--
2016VT
ジェームスサックリング2017.10 90点
ワインエンスージアスト2018.09 89点

相性の良い料理:海の幸を包み込んだファゴッティーノ など

NALS MARGREID
住所 : Via Heiligenberg, 2 - 39010 Nalles (Bolzano)
設立 : 1932年
オーナー : Cantina sociale
エノロゴ : Harald Schraffl
アグロノモ : Harald Schraffl
年間生産量 : 1,000,000
所有ブドウ畑 : 173ha

ナルス マルグライドは実に興味深い生産者協同組合で、2つの歴史ある協同組合の「カンティーナ ナルス」(1932年設立)とマグレーニクラーラ(1954年設立)が1985年に一つになりました。今は140名の組合員が150haのブドウ畑を栽培しています。このワイナリーは未だ進化中で、その活力は建築家マルクス シェラーがデザインした新しい醸造所からも見て取ることができます。セラーマスターのハラルド シュラフル氏の能力のおかげもあり、ワインは毎年、より正確でテロワールに結びついたものになっています。それは近道を選ばずに、労働と尊敬を持って王道を堅固に歩んできた賜物であります。
商品コード : IALB101249
製造元 : ナルス マルグライド
希望小売価格 : 2,750
価格 : 2,080円(税込2,288円) 
750ml
ポイント : 21
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イタリア アルト アディジェ

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  • ナレッスの中心部マンテレ地区の畑で、土壌は30%が斑岩、70%がチョークを含む砂利質です。

  • 標高は300〜350mです。涼しい山の中の畑で、昼と夜の気温差が激しいことにより、きれいな酸があり、良く熟してパワフルで香り高いワインとなります。ステンレスタンクで澱と共に5ヶ月寝かせます。

  • 北部のナルス村から南部のマルグライド村まで約150haの畑があり、140の栽培農家がそのエリアの土壌、気候条件に最も適した葡萄品種を栽培しています。北から南まで100kmの間に14の栽培エリアがあり、それぞれのエリアに異なる土壌、日照、気候条件があります。ナルス マルグライドの強みは、それぞれのワインに対してベストのエリアの葡萄を選び、ワインを造れることです。

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