イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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マルケ > ヴィッラ アンジェラ シャルドネ 2018 ヴェレノージ 白 750ml

ヴィッラ アンジェラ シャルドネ 2018 ヴェレノージ 白 750ml

Villa Angela Chardonnay 2018 Velenosi

【白】【辛口】
等級 : Bianco I.G.T. Marche
葡萄品種:シャルドネ 100%
熟成:ステンレスタンク
アルコール度数 : 12.5%
年間生産本数 : 40,000

パトナージュ効果により、樽熟成のようなクリーミーな味わい

色調は輝きのあるクリアな麦わら色。フルーティで花を思わせるフレッシュで繊細なアロマ、とてもバランスのよいフレイバーがあります。凝縮された果実味が、さわやかさの中にしっかりとしたコクを与えています。エルコレはこのワインに大変自信をもち、ヴィニタリィのコンクールに出展し、大変多くのワインの中で、シャルドネのタンク部門で見事金賞を受賞しました。

--ワイン誌評価--
2015VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
ガンベロロッソ2017 1ビッキエロ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2017 88点

相性の良い料理:フジッリ(パスタ)カジキマグロのミント風味のソース など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

VELENOSI
住所 : Via dei Biancospini, 11 - 63100 Ascoli Piceno
設立 : 1984年
オーナー : Angela と Ercole Velenosi, Paolo Garbini
エノロゴ : Attilio Pagli
アグロノモ : Graziano Celani
葡萄栽培 : ビオロジック 認証あり
生産量 : 2,500,000
所有ブドウ畑 : 142ha

ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めました。東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしています。所有する畑は全てが斜面に位置しています。日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け、雨が降っても葡萄を乾かします。日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。
商品コード : IMAB101211
製造元 : ヴェレノージ
希望小売価格 : 1,870
価格 : 1,410円(税込1,551円) 
750ml
ポイント : 14
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イタリア マルケ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • 「樽熟成しているのでは?」というインポーターの質問に対して「バトナージュ(澱と一緒に撹拌)を行うことにより、このようなクリーミーな味わいが出る、それが樽熟成のように感じるのだろう。」と生産者のエレコレのコメント。

  • 創業当初から造っているキュヴェ。畑はアスコリ ピチェーノにあり、海抜200〜300mです。収穫時期が近づくと、一日に2回畑に入り、酸と糖度の具合を確認します。収穫は早朝か夕方に手で行い、小さな冷蔵ケースでセラーまで運びます。

  • やわらかくプレスした果汁をタンクで5度に冷やして清澄後、温度コントロールしながらステンレスタンクで発酵させます。香りを維持するために10度前後で、2月頃までステンレスタンクで熟成させます。

この商品についてのレビュー

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ビッキエリバランスのよいワインです。ヴェレノージはお勧め。2015/10/23

ヴェレノージ

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                    ショッピングガイド

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