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イタリア ピエモンテ
15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く
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リースリングとシャルドネのアッサンブラージュです。徐々にリースリングの比率を上げています。18時間コールドマセラシオン後、ステンレスタンクにて発酵。
ラ モッラのサンタ マリア ブリッコ サン ビアッジョの葡萄を使用。樹齢15年。標高は200mで2haの畑。発酵前に18時間低温浸透を行い、挑発的な香りを果汁に移します。プレス後、48時間は8℃に保ち、低温発酵を始めます。発酵後、移し替えをしてステンレスタンクで澱と共に6ヶ月熟成。
オッデーロは代々続く家族経営のワイナリーで所有畑は35ha。90歳を越えた先代から1997年に栽培・醸造を受継いだのが娘の「マリアクリスティーナ」が全ての畑を有機栽培に切り替えました。『先代の時代は農薬が推奨された時代だったが、少しずつ減らし、97年から徐々に有機栽培に移行。現在、全ての畑は有機栽培となった』畑ではコンポストと硫黄、極少量の銅のみが使われる。除草剤、防虫剤は一切使用しない。
バローロ クラシコ 2017 オッデーロ 赤 750ml
750ml
8,000円(税込8,800円)
バローロ クラシコ 2018 オッデーロ 赤 750ml
6,800円(税込7,480円)
バルベーラ ダルバ スペリオーレ 2019 オッデーロ 赤 750ml
3,400円(税込3,740円)
バルバレスコ ガッリーナ 2019 オッデーロ 赤 750ml
バローロ ロッケ ディ カスティリオーネ 2017 オッデーロ 赤 750ml
13,600円(税込14,960円)
バローロ ヴィレッロ 2017 オッデーロ 赤 750ml
11,050円(税込12,155円)
バローロ ヴィーニャ リオンダ リゼルヴァ 2012 オッデーロ 赤 750ml
23,800円(税込26,180円)
ドルチェット ダルバ 2021 オッデーロ 赤 750ml
2,470円(税込2,717円)
ランゲ ネッビオーロ 2020 オッデーロ 赤 750ml
バローロ ブルナーテ 2017 オッデーロ 赤 750ml
16,830円(税込18,513円)
バローロ ブッシア ヴィーニャ モンドゥーカ リゼルヴァ 2014 オッデーロ 赤 750ml
15,130円(税込16,643円)
バローロ ブルナーテ 2015 オッデーロ 赤 750ml
19,800円(税込21,780円)
バルバレスコ ガッリーナ 2016 オッデーロ 赤 750ml
6,120円(税込6,732円)
バローロ ブッシア ヴィーニャ モンドゥーカ 2007 オッデーロ 赤 750ml
10,630円(税込11,693円)