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イタリア ヴェネト
15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く
生き生きとした細かな泡立ち。花のアロマが際立ち、フレッシュで飲んだ瞬間に美味しさが広がります。
ザルデットは、1969年、ファビオの父ピノ ザルデットによって設立されました。この年は、プロセッコがDOCに認定された年でもあります。当時プロセッコは全く無名で、地元以外では知られていませんでした。そこで、プロセッコを持ってイタリア中を周り、自分のワインを広めていきました。彼は、このフレッシュでアロマティックなワインであるプロセッコの良さを、きっとイタリア中の人が分かってくれると確信を持っていたのです。そして、その努力によって、プロセッコはイタリア中で知られるようになりました。
常に品質を向上させています。良い品質は良い葡萄からしか得られません。良い葡萄を獲得するのはまさに競争です。そこで、他社よりも高い価格で葡萄を買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを買っています。現在、10ヶ所の畑の農家と契約していますが、その畑は全て丘にある優れた畑です。農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。いずれの畑も急斜面にありますので、作業は全て手作業で行います。また、畑仕事にも携わるやり方をしています。醸造の際、最も注意している点は酵母選びです。プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。また、醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。ですからザルデットでは常に最良の酵母を用いています。
プロセッコ エクストラ ドライ N.V. ザルデット 泡 750ml
750ml
1,830円(税込2,013円)
プロセッコ ブリュット N.V. ザルデット 泡 750ml
リゾーロ フリッツァンテ セッコ N.V. ザルデット 泡 750ml
1,410円(税込1,551円)
モリン プロセッコ スペリオーレ エクストラ ドライ 2021 ザルデット 泡 750ml
2,320円(税込2,552円)
リーヴェ ディ コッツオーロ ヴィーティ サン モール プロセッコ スペリオーレ 2019 ザルデット 泡 750ml
2,990円(税込3,289円)
ポルタ モンティ カーノ ロゼ エクストラ ドライ N.V. ザルデット 泡 750ml
1,580円(税込1,738円)
プロセッコ フリッツァンテ N.V. ザルデット 泡 750ml
ヴィーヴス フリッツァンテ N.V. ザルデット 泡 750ml
1,250円(税込1,375円)
フルヴィオ ベオ スプマンテ エクストラ ブリュット N.V. カ ルガーテ 白泡 750ml
3,150円(税込3,465円)
グラッパ ディ カーポ ディ スタート ロレダン ガスパリーニ 500ml
4,080円(税込4,488円)
ジャイロ ビアンコ 2022 ヴィッラ アンナベルタ 白 750ml