イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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マンザニーレ 2016 ジュゼッペ ガッバス 白 750ml

Vermentino di Sardegna Manzanile 2016 Giseppe Gabbas

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ 100%
平均樹齢 : 12年
葡萄栽培面積:2ha
醸造:ステンレスタンク
アルコール度数 : 13.0%
年間生産本数:5,000本

新しく1haのヴェルメンティーノ ディ サルデーニャの畑を購入して醸造しています。マンザニーレとは、サルデーニャ語で「早朝」という意味です。サルデーニャの固有品種「ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ」を100%使用しています。樹齢は12年です。元々は個人消費用に造ったワインだそうですが、お客様から「分けて欲しい」と要望があったのがきっかけで商品化したそうです。

輝きのある黄金がかった麦わら色の色調です。熟したフルーツ香や、アロマティックなハーブの香りがあります。葡萄本来の甘さを感じ、とても集約感がある構成です。ミネラルも、豊富で味わい豊かでヴェルメンティーノの旨みが凝縮された味わいです。

--ワイン誌評価--
2017VT
ビベンダ2019 3グラッポリ
ガンベロロッソ2019 2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2018 3グラッポリ
ガンベロロッソ2018 1ビッキエロ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2018 90点

2015VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
ガンベロロッソ2017 1ビッキエロ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2017 88点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2017 2ッ星 / 87点
ヴィノス2016.10 90点

2014VT
ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロロッソ2016 2ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2016 2ッ星 / 87点
エスプレッソ イ ヴィーニ イタリア2016 15.5点

2013VT
ガンベロロッソ2015 2ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2015 2ツ星/88点
エスプレッソ イ ヴィーニ イタリア2015 14.5点
ルカマローニ ベストワイン年鑑2015 89点

相性の良い料理:伊勢えびのロースト など

GIUSEPPE GABBAS
住所 : Via Trieste. 65 - 08100 Nuoro
設立 : 1974年
オーナー : Giuseppe Gabbas
エノロゴ : Lorenzo Landi
アグロノモ : Lorenzo Landi
年間生産量 : 75,000
所有ブドウ畑 : 20ha

ワイナリーオーナーのジュゼッペ ガッバス氏は本物のブドウ栽培者で、ブドウ畑と田園をこよなく愛し、言葉数少なく、仕事熱心な人です。細心の注意を払って常に仕事をし、ブドウの房の選別するところから、栽培している大部分を占める黒ブドウ品種カンノナウから最大限の成果を得ようとしています。ワイナリーは現在5種類の銘柄を醸造していますが、そのうち3種類がDOCカンノナウ ディ サルデーニャです。ガッバスのスタイルは、地中海的特徴を保ちながら、繊細さ、フレッシュさ、優美さを重視して、説得力のあるワインを醸造しています。
商品コード : ISAB101235
製造元 : ジュゼッペ ガッバス
希望小売価格 : 2,970
価格 : 2,240円(税込2,464円) 
750ml
ポイント : 22
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イタリア サルデーニャ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • サルデーニアの中程ヌオーロに位置するガッバスは、現在の所有者であるジュゼッペ・ガッバスの父が医師業のかたわら趣味でワイン造りを始めました。1974年ジュゼッペが34歳の時に本格的にワイン造りに着手しました。

  • オーナーのジュゼッペ・ガッバス氏。本物の葡萄栽培者で、葡萄畑と田園を愛していて、言葉少なく、仕事熱心でいつも最深の注意を払って仕事をしています。

  • ジュゼッペが栽培醸造で最も大切に考えていることは“の段階でいかに葡萄を完熟させるか。そのためにできるだけ樹に葡萄を長い間つけておくこと。▲泪札薀轡ンを長期間行い果実のうまみ、色、香りを十分に抽出することです。

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