イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2012 ビオンディ サンティ 赤 750ml

Brunello di Montalcino 2012 Biondi Santi

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:サンジョヴェーゼ グロッソ 100%
熟成:スラヴォニア産オーク樽(30〜100hl)にて36ヶ月
アルコール度数 : 13.5%
年間生産本数 : 50,000本

ファーストヴィンテージは1888年。その年から常に秀逸なブルネッロを作り続けています。代々、極めて伝統的なブルネッロをつくり続ける生産者。優良年には100年経っても衰えないブルネッロを志している超熟タイプのワインを生産。

色調は鮮やかなガーネット色。熟したカシスやブラックチェリー、プルーンなどの果実のアロマと、ハーブやミネラルの風味が奥深くから漂う、力強くも優美な香り。口に含むと、凝縮した濃厚な果実味と爽やかな酸味、しっとりとしたタンニンが口中に広がります。過去のヴィンテージに比べ厚みのあるリッチな味わいを堪能出来る仕上がりです。

--ワイン誌評価--
2012VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 3ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 90点
ワインスペクテイター 92点
ジェームスサックリング 95点

相性の良い料理 : 仔牛のソテー など

BIONDI SANTI TENUTA IL GREPPO
住所 : Villa Greppo, 183 - 53024 Montalcino (Siena)
設立 : 1888年
オーナー : Tenuta Biondi Santi S.P.A.
エノロゴ : Jacopo Biondi Santi
年間生産量 : 90,000
所有ブドウ畑 : 26.3ha

2013年にフランコ ビオンディ サンティ氏が亡くなりましたが、モンタルチーノの最も重要な人物が一人去っただけでなく、素晴らしい紳士が一人消えたことになりました。全てのワイン愛好家はフランコがテヌータ イル グレッポに続く並木道を散歩していた姿を、また地図やランプの助けを借りながら、モンタルチーノのテロワール、地区、その表現、微気候の複雑さを説明していた姿を今でも思い出させます。フランコが造ったブルネッロは破格の長期熟成タイプで本当の真価を発揮するためには、彼の死後もまだまだ時間が必要とされています。
商品コード : ITOR001403
製造元 : ビオンディ サンティ
価格 : 19,000円(税込20,900円) 
750ml
ポイント : 190
数量    売り切れ
 

イタリア トスカーナ

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  • 2012年はブルネッロ・ディ・モンタルチーノの祭典「ベンヴェヌート・ブルネッロ」において、最高評価の5つ星を得たグレートヴィンテージ。寒い冬が続き、春の訪れが遅れ、夏は暑く乾燥した予測不能な天候が続きました。そのため収穫量は例年より減少しましたが、収穫前の数週間に及ぶ朝晩の気温差と軽く降る雨がポリフェノールに良い影響を与え、最高のコンディションでブドウを収穫。果実の熟度が高いため今からでも美味しく飲めますが、酸が豊富で強いストラクチャーを持つ、長期熟成のポテンシャルにも秀でたワインが造られました。

  • イル グレッポ醸造所。ビオンディ・サンティによって19世紀の終わりに製造されたブルネッロは、今でも豊かな色合いと驚くほどの鮮度を保っています。 ブルネッロ ディ モンタルチーノ アンナータは、ビオンディ サンティが造る、最もスタンダードなブルネッロです。 ビオンディ・サンティが所有する3つの畑の中で最も古い畑、"イル・グレッポ"のブドウから造られています。熟成には伝統的な製法を守り、スラヴォニアンオークの樽で3年熟成させています。

  • 19世紀の終わりにフェルッチョ・ビオンディ・サンティによって生み出された偉大な赤ワイン「ブルネッロ ディ モンタルチーノ」。フェルッチョ氏は、自分の農園でサンジョヴェーゼの特異なクローンを選び出した。特に粘土質の岩土壌である畑で生育された優良ブドウは、非常に力強いワインを産み出すします。

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ビオンディ サンティ

ロッソ ディ モンタルチーノ 2015 ビオンディ サンティ 赤 750ml

ロッソ ディ モンタルチーノ 2015 ビオンディ サンティ 赤 750ml

750ml

8,500円(税込9,350円) 

                    ショッピングガイド

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