ワインショップ タストヴァン

Piano Chiuso Primitivo di Manduria Riserva 2021 Masca del Tacco

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.P.
葡萄品種：プリミティーヴォ 100%
熟成：大樽で９ヶ月間、瓶内で６ヶ月間
アルコール度数 : 16.00％
年間生産本数 : 84,000

プーリア伝統のアルベレッロ仕立て。海風のよく吹く土地。鉄分を豊富に含む石灰質の土壌。ラベルにある26、27、63は区画を表す数字。

ザクロを思わせる、輝きを帯びた濃いルビーレッド色。広がりのある香りでキイチゴやスピリッツ漬けのサクランボ、スミレやシダ、黒コショウにクローブの印象を伴う。その奥底に黒鉛やカカオを感じつつそれら全てをバルサムの風味が爽やかにまとめてくれる。力強さとエレガンスが特徴。フレッシュで味わい深く、滑らかで優美なタンニンが味覚を心地よく刺激する。余韻が非常に長く楽しめる。

2021VT
ビベンダ2024　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2024　赤2ビッキエリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2024　99点

2019VT
ビベンダ2023　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023　3ビッキエリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2023　99点

相性の良い料理：牛フィレ肉の炭火焼 など

MASCA DEL TACCO
住所 : Via Tripoli, 7 - 72020 Erchie (Brindisi)
設立 : 2010年
オーナー : Felice Merge'
エノロゴ : Felice Merge'
アグロノモ : Emanuele De Melito
年間生産量 : 800,000
所有ブドウ畑 : 140.00ha

ポッジョ レ ヴォルピ社(ラツィオ州)のオーナーであり醸造家でもあるフェリーチェ メルジェが父の助言を得てこの地に畑を購入したのは2010年のことでした。1949年から続く協同組合を購入しマスカデルタッコと改名、最新の醸造機械を導入して伝統を重んじながらも高品質のワインを生産できる施設を整えました。また、サレント半島の温暖な気候に恵まれた土地と勤勉な農夫の働きのおかげでマスカデルタッコのワインは卓越した品質のワインとなっています。