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モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2006 ビノミオ 赤 750ml
Montepulciano d’Abruzzo Vigneto in San Valentino 2006 Binomio
【赤】【フルボディ】【アルコール度数15％】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種：クローネ・アフリカ(100%)
熟成：バリック18ヶ月後、瓶熟24ヶ月
年間生産本数 : 13,000本
ビノミオは2002年から。葡萄品種クローネ・アフリカはモンテプルチャーノの亜種。一度絶滅したと思われるモンテプルチャーノ本来の品種を見事に復活させた。クローネ・アフリカの名前の由来はアフリカからルーツがあるわけではなく、葡萄の房がアフリカ大陸の形に似ているから。
非常に深く濃い色合いの外観と粘性の高さからも力強いワインだという事が想像できます。
しかし抽出に頼った濃さではなく、葡萄本来の強さから産まれた味わいの為、味わいは極自然で、嫌味を感じません。
完熟した黒系果実にスパイスやタバコのニュアンス。タンニンとミネラルがしっかりと骨格を支えバランスの良い構造。包容力があり力強くも優しさを感じるモンテプルチアーノです。
ヴェロネッリ誌 特別賞「イル・ソーレ」受賞
ワインアドヴォケイト 90点
相性の良い料理 : 鶉のロースト バルサミコ風味など
BINOMIO
住所 : Via Torretta 52 - 65010 Spoltore (Pescara)
設立 : 1998年
オーナー : S. Inama と S. Di Properzio
エノロゴ : S. Inama と S. Di Properzio
年間生産量 : n.d.
所有ブドウ畑 : 40ha
| 商品コード : IABR000434 |
| 製造元 : ビノミオ |
希望小売価格 : 7,700円 |
| 価格 : 6,400円(税込7,040円) |
| 750ml |
| ポイント : 64 |
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70pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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イタリア アブルッツォ
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70pt |
GMOポイントは
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15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員（北海道、九州、沖縄）は除く
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“ビノミオ”は、アブルッツォの優良生産者「ラ・ヴァレンティーナ」とソアーヴェの優良生産者「イナマ」が『失われたアブルッツォ本来の味わいを取り戻す』、という壮大なテーマの下、コラボにより生まれたワインで、現地イタリアで話題騒然となったプレミアムワインです。
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1998年より、「クローネ・アフリカ」と呼ばれる姿を消した筈のモンテプルチアーノのクローンを復興させるべく、アブルッツォの優良生産者とソアーヴェの優良生産者イナマがコラボした事でワイン業界の話題騒然となったプレミアムワイン、それが『ビノミオ』です。ヴァレンティーナとイナマは、共に伝統だけにこだわらず、常に品質向上を意識するワイン生産者で、新たな醸造技術に対する積極的な取り組みや、有機的な葡萄栽培等、ワイン造りに対する考えを共感できる間柄です。
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「失われたアブルッォ本来の味わいを取り戻す」という壮大なテーマのもと産まれたのがビオミオです。因みに「クローネ・アフリカ」という名前は、特にアフリカにルーツがある訳ではなく果房の形がアフリカ大陸の形に似ている事に由来すると言われております。
ペスカーラの谷の東に位置し常に柔らかな風が吹き抜けるロケーションの畑は、衛生面でも非常に恵まれており、科学薬品を使うことなく葡萄を健全に栽培出来ます。認証こそありませんが、ビオ的な栽培もこの土地本来の味わいをワインに表現するのに欠かせない要素の一つです。
