ワインショップ タストヴァン

d’Alceo 2015 Castello dei Rampolla

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso I.G.T.
葡萄品種：カベルネ ソーヴィニョン 85%、プティヴェルドー 15%
熟成：トノー樽とバリック樽で計16ヶ月間、瓶内で24〜30ヶ月間
アルコール度数 : 14.50％
年間生産本数 : 11,600

ワイナリー所有の畑はコンカ ドーロ（黄金の谷）と呼ばれるパンザーノ渓谷南部にあります。標高280-380m、南、南東向きの畑でビオディナミ農法を実践。

色調は濃いルビーレッド。凝縮感のあるブラックベリーやプラムなどの果実味、チョコレートなどの甘いスパイスのアロマ。時間と共にハーブやスパイスの印象も表れます。圧倒的な構成と凝縮感を持つ力強いワイン。

2017VT
ビベンダ2022　5グラッポリ

2016VT
ビベンダ2021　5グラッポリ

2015VT
ビベンダ2020　5グラッポリ
ワインアドヴォケイト　91点
ワインスペクテイター　96点
ジェームスサックリング　95点
ヴィノス アントニオガッローニ　97点

相性の良い料理：牛肉のブラサート 柑橘風味 など

CASTELLO DEI RAMPOLLA
住所 : Via Case Sparse, 22 - 50022 Panzano in Chianti(Firenze)
設立 : 1965年
オーナー : Luca と Maurizia di Napoli Rampolla
エノロゴ : Luca di Napoli Rampolla
年間生産量 : 80,000
所有ブドウ畑 : 30.0ha

カステッロ デイ ランポッラとディ ナポリ家は1980年代からキャンティ クラッシコとトスカーナのいわゆるワイン ルネッサンスについて重要な役割を果たしました。今日でもパンツァーノ イン キャンティにあるこのワイナリーのワイン哲学は、高品質のテロワールワインの最先端を行くものであり、それは厳密なビオディナミ栽培や醸造をしているだけではなく、国際葡萄品種でもサンジョヴェーゼでもワインにおいてより深い表現を追求しているからです。