ワインショップ タストヴァン

Chianti Classico 2016 Le Corti

【赤】【フルボディ】【ビオ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：サンジョヴェーゼ 95%、カナイオーロ＆コロリーノ 5%
熟成：セメントタンクとオーク樽で12ヶ月間
アルコール度数 : 14.0％
年間生産本数 : 200,000

チェリーの果実香にハーブやヴァニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。旨みがたっぷり。

--ワイン誌評価--
2016VT
ガンベロロッソ2020　赤2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト　91点
ジェームスサックリング　92点

2015VT
ガンベロロッソ2019　赤2ビッキエリ
ジェームスサックリング　93点

2014VT
ガンベロロッソ2018　2ビッキエリ
ジェームスサックリング　94点

2013VT
ガンベロロッソ2017　赤2ビッキエリ*

2012VT
ガンベロロッソ2016　3ビッキエリ

相性の良い料理：鶏肉のトマトソース煮込み など

VILLA LE CORTI
住所 : Loc. Le Corti Via San Piero di Sotto, 1 -　50026 San Casciano in Val di Pesa (Firenze)
設立 : 1141年
オーナー : Duccio Corsini
エノロゴ : Carlo Ferrini
年間生産量 : 150,000
所有ブドウ畑 : 50ha

ドゥッチョ コルシーニ氏が運営しているこのワイナリーは、キャンティ クラッシコの呼称で最も歴史があるものの一つです。マレンマ地区ラ マルシリアーナというワイナリーも所有しています。ワインは一時期、濃い目の色調にオーク樽の味わいが非常に強く、力強いボディのスタイルで醸造していましたが、現在は見直しが行われてキャンティ本来の伝統を重んじ、活き活きとした飲み易いスタイルになりました。栽培は昔から注意深く、丁寧に行われています。熟成にはセメントタンク、大樽、バリックをそれぞれの種類によって使いわけています。