イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  

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ソライア 2001 アンティノリ 赤 750ml

Solaia 2001 Antinori

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso I.G.T.
葡萄品種:カベルネ ソーヴィニョン 75%、サンジョヴェーゼ 20%、カベルネ フラン 5%
熟成:バリック樽で18ヶ月間
アルコール度数 : 13.5%

ティニャネロのカベルネを使用し、遊び心で造ったところ美味しかったとサンジョヴェーゼとカベルネの構成比率がティニャネロと丁度逆になるように造られている。

香りは甘いスパイスやリコリス、チョコレートやミントなど。味わいは、タンニンはきめ細かく完璧なまでにバランスがとれている。フィニッシュまではとても余韻が長い。熟成した良年のスーパートスカーナです。

--ワイン誌評価--
2001VT
ドゥエミラヴィーニ2005 5グラッポリ
ガンベロロッソ2005 3ビッキエリ
ヴェロネッリ2005 3ツ星 / 94点
ワインアドヴォケート 93点
ワインスペクテイター 96点

相性の良い料理:猪肉の煮込み など

ANTINORI
住所 : Via Cassia per Siena, 133 - Località Bargino - San Casciano Val di Pesa (Firenze)
設立 : 1385年
オーナー : famigila Antinori
エノロゴ : Renzo Cotarella
所有ブドウ畑 : 2400ha

マルケージ アンティノリのトスカーナの農園を見てみると、キャンティ地方のティニャネッロ、バディア ア パッシニャーノ、ペッポリからマレンマ地方のレ モルテッレ、アルド ブランデスカ、フィレンツェ県のモンテローロから、コルトーナのサンタ クリスティーナ、モンテプルチャーノのラ ブラッチェスカ、そしてモンタルチーノのピアン デッレ ヴィーニェまで、まさに全てを包括する小さな宇宙であると言えます。全てトスカーナにおいて重要な産地で、おそらく世界で最も有名なイタリアワインのブランドであるアンティノーリは各産地に相応しい、卓越した品質のワインを醸造しています。
商品コード : ITOR000426
製造元 : アンティノリ
価格 : 54,000円(税込59,400円) 
750ml
ポイント : 540
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イタリア トスカーナ

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  • イタリアワイン界に革命を起こした 3大スーパータスカンの一つ、ソライア。 良質なブドウが獲れた年のみ造られる稀少キュヴェ。

  • 1385年にワインビジネスをスタートさせたアンティノリ。 サッシカイヤ一族とは血縁関係にあり、 当初はサッシカイヤのワインメイキングにも携わっていた歴史を持ちます。 1970年代に「ティニャネロ」「ソライア」といった世界的に有名なスーパータスカンを生みだし、 トスカーナワインの品質向上を牽引していきました。 現当主は、26代目となるピエロ・アンティノリ侯爵。 3人の娘たちと共に伝統を重んじ、革新し続けるワイナリーです。

  • アンティノリの魅力は何と言っても、イタリア各地に"その土地のスペシャリスト" と言うべき個性を備えた、素晴らしいワイナリーを数多く所有していることです。 代表的なワイナリーとして、キャンティ・クラシコに3つのエステートを所有しており、 フラッグシップのワインを生みだすテヌータ・ティニャネロ、 キャンティ・クラシコのペポリ、 キャンティクラシコ・レゼルヴァのバディア・ア・パッシニャーノです。

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