ワインショップ タストヴァン

Langhe Nascetta La Regina Serra dei Fiori 2023 Braida Giacomo Bologna

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種：ナシェッタ 100％
熟成：ステンレスタンクで6ヶ月間
アルコール度数 : 12.5％
年間生産本数 : 6,000

「女王」という意味のワイン　フルーティな香りとすっきりとした味わい

熟成はステンレスタンクのみ。ブドウ品種本来の特徴を引き出すためにあえて樽を使用していません。

柑橘系、林檎、梨、アカシアの花、新鮮な植物、エキゾティックフルーツ、干し草、麦わら、グレープフルーツいった、ナシェッタの特徴的なアロマが、完璧に引き出され、さらにナシェッタ特有のミネラルの印象が拡がり、炭化水素や火打ち石を思わせる香りへと変化して行く。フルーティーな味わいにミネラル塩を感じる。

1988年からトリノ大学農学部とセッラ ディ フィオーリ畑でナシェッタの実験を行い、シャルドネとのブレンド、イル フィオーレ ランゲ ビアンコが誕生し、この品種とワインの研究から公式にDOCランゲ ナシェッタの呼称が認められました。

--ワイン誌評価--
2020VT
ビベンダ2022　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022　1ビッキエレ

2019VT
ビベンダ2021　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021　2ビッキエリ
ワイン エンスージ アスト　91点

2018VT
ビベンダ2020　4グラッポリ

2017VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019　1ビッキエレ
ワイン スペクテイター　90点

2016VT
ビベンダ2018　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018　2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2017　4グラッポリ

2014VT
ビベンダ2016　3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016　2ビッキエリ

相性の良い料理：仔牛のロースト ンナート風 など

BRAIDA GIACOMO BOLOGNA
住所 : Strada Provinciale 27, 9 - Loc. Ciappellette - 14030 Rocchetta Tanaro (Asti)
設立 : 1961年
オーナー : Raffaella と Giuseppe Bologna
エノロゴ : Giuseppe Bologna
アグロノモ : Roberto Abate
年間生産量 : 700,000
所有ブドウ畑 : 70.00ha

半世紀前からワイナリーを経営しているボローニャ家は常にピエモンテの優良生産者として成功を収めています。ワインの中心となるのはバルベーラ種を使用した赤ワイン。ロケッタ タナロ村の畑で栽培されている。他にはコスティリオーネ ダスティ、カステルヌイーヴォ カルチェア、マンゴ、トレッツォ ティネッラ(主にセッラ デイ フィオーリの白ブドウ)などの畑があります。バルベーラは常にその豊かさ、完全さ、深みによりこの品種のモダンなスタイルとして認知され世界中で愛飲されています。