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シャルドネ 2021 エンツォ ボリエッティ 白 750ml

Langhe Chardonnay 2021 Enzo Boglietti

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:シャルドネ 100%
熟成:ステンレスタンクで10ヶ月間
アルコール度数 : 13.00%

ミネラル感溢れる、すっきりとした辛口。

色調はやや緑がかった麦わらイエロー色。熟した果実、特にパイナップル、桃、バナナ、グレープフルーツの芳香にくっきりとしたミネラルや火打石の印象を伴う濃厚な香りと、ミネラル感溢れる風味の味わい。全てが融合し、蜂蜜を思わせる余韻が残る。

相性の良い料理 : ズワイガニとトマトクリームソースのタリオリーニ など

ENZO BOGLIETTI
住所 : Via Fontane, 18A - La Morra (Cuneo)
設立 : 1991年
オーナー : Enzo Boglietti
エノロゴ : Sergio Molino
アグロノモ : Massimo Pinna
葡萄栽培 : ビオロジック 認証あり
年間生産量 : 100,000
所有ブドウ畑 : 22.50ha

ボリエッティ兄弟はモダンなワインラベルが象徴的であるように、すぐに非凡で個性と独創性溢れるワイナリーとして認められるようになりました。近年ワインの種類は増えて、今はラ モッラ村の重要な単一畑だけではなく、セッラルンガ ダルバ村のアリオーネの畑や、主に国際品種が植えられているロッディーノ村の新しい畑も所有しています。
商品コード : IPIB103207
製造元 : エンツォ ボリエッティ
希望小売価格 : 3,190
価格 : 2,410円(税込2,651円) 
750ml
ポイント : 24
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イタリア ピエモンテ

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  • キリッとしたミネラル感と上品で風味の良い酸味のランゲ シャルドネ。

  • エンツォ ボリエッティ家は代々ブドウ栽培農家として供給する側でしたが1991年からはエンツォ氏の代になりワインの生産販売を始めました。家族経営の 非常に小さなワイナリーですが、質の高さを第一とし、畑の特徴を最大限に引き出すべくエノロゴのセルジョ モリーノ氏の協力を得て素晴らしいワインを提供しています。

  • バローロの産地、ラ モッラ村のブドウ畑。

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