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ランゲ ロッソ 2022 G.D. ヴァイラ 赤 750ml

Langhe Rosso 2022 G.D. Vajra

【赤】【ミディアムボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:ネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラ、アルバ ロッソ、カベルネ フラン、ピノ ネロ
熟成:ステンレスタンク
アルコール度数 : 13.50%

ピエモンテの伝統品種ネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラ、アルバロッサ、フレイザにピノ ネロを加えた混ぜこぜワイン。短いマセラシオンで軽やかで短い余韻。でもフレッシュなベリーや香辛料の独特の風味を味わえるピエモンテらしい味わい。ステンレスタンクで発酵。15日程度のマセラシオンで30度以下の発酵温度。ラッキングしてステンレスタンクで落ち着かせてボトリング。

各畑の若い樹を使って造られるカジュアルワインです。フレッシュな味わいで、余韻は短いがどんな料理にも合わせやすいピエモンテならではの貴重なワイン。

相性の良い料理:ブレサオラ など

G.D. VAJRA
住所 : Via delle Viole ,25 - 12060 Barolo (Cuneo)
設立 : 1972年
オーナー : Famiglia Vaira
エノロゴ : Aldo と Giuseppe Vaira
アグロノモ : Aldo と Isidoro Vaira
葡萄栽培 : オーガニック
年間生産量 : 400,000
所有ブドウ畑 : 60.00ha

ヴァイラは常に伝統と土地に対する愛着を持つワイナリーの代表で、アロマの繊細さ、すっかりとした酸味、長期にわたる瓶熟成を結びつけることができる規範となるワイナリーです。バローロ デッレ ブリッコ ヴィオーレはバローロ村の同名畑の単一畑ワインで、その好例です。ただリースリング レナーノにしてもフレイーザにしても全てのワインが明確な特徴を持っています。2009年にヴァイラ家はセッラルンガ ダルバ村のルイージ パウダーナのワイナリーを購入。それによりワインの種類はさらに豊かになりましたが、特に2つの単一畑のバウダーナとチェッレッタが重要です。
商品コード : IPIR107496
製造元 : G.D.ヴァイラ
希望小売価格 : 2,970
価格 : 2,300円(税込2,530円) 
750ml
ポイント : 23
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イタリア ピエモンテ

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  • ピエモンテ地葡萄、国際品種合わせて6品種混醸して造るG.D.ヴァイラのランゲ ロッソ。ベーシックながらヴェイラの味わいを表現。

  • バローロ村の代表的な造り手で、多くの醸造家がこのワイナリーで学んで独立していきました。オーナーのアルド ヴァイラ氏は多くの造り手から「マエストロ(先生)」と慕われる醸造家であり人格者です。現在は息子のジュゼッペも醸造に参加。毎年120種の醸造を試しています。

  • 僅か0.3haから始めたワイナリー。転機は1986年、バローロ地区の雹害でほとんどの畑が壊滅的な被害を受け大不況に。多くの造り手が廃業していく中、あきらめきれずに借金をして畑を買い増し。今ではバローロ村を中心に各地域の優良畑を所有しています。

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