イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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バローロ プラポ 2009 チェレット 赤 750ml

Barolo Prapo 2009 Ceretto

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:ネッビオーロ 100%
熟成:トノー樽で12ヶ月間、大樽(27hl)で12ヶ月間
アルコール度数 : 14.5%
年間生産本数 : 4,000

鉄分を多く含む土壌由来の力強いバローロを産みだすセッラ ルンガ村プラポ畑産。所有面積は2.4ha。ファーストヴィンテージは1976年。

バローロに特徴的な枯れたバラのアロマと土っぽさや青い香りのニュアンスがバランスよくまとまっています。非常に上質なきめ細かいタンニンと酸を持つ長期熟成型のワイン。

--ワイン誌評価--
2009VT
ビベンダ2014 4グラッポリ
ガンベロロッソ2014 赤2ビッキエリ

相性の良い料理:鳩のロースト など

CERETTO
住所 : Loc. San Cassiano, 34 - 12051 Alba (Cuneo)
設立 : 1937年
オーナー : Bruno と Marcello Ceretto
エノロゴ : Alessandro Ceretto
アグロノモ : Gianluigi Marenco
葡萄栽培 : ビオロジック 認証あり
年間生産量 : 950,000
所有ブドウ畑 : 160ha

チェレット家は文化、ワイン、美食の分野で多くのプロジェクトを長年行ってきました。特にピエモンテワインのブランドを高めたことは歴史的事実であります。農園はカスティリオーネ ファレット村のブリッコ ロッケ、バルバレスコ村のブリッコ アジリ、アルバ郊外のワイナリー周辺にあるブドウ畑、イ ヴィニャイオーリ ディ サント ステファノの司令部のあるサント ステファノ ベルボなどに多く広がっています。多種多様のワインを醸造していて、伝統固有品種と外国品種が共存しています。味わいはモダンなスタイルですが毎年進化しています。
商品コード : IPIR006410
製造元 : チェレット
価格 : 20,000円(税込22,000円) 
750ml
ポイント : 200
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イタリア ピエモンテ

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  • バローロ地区の中でも特に力強い名酒を生むとされるセッラルンガ ダルバ エリアにある優れたブドウ畑。マンガンや鉄分を多く含む大地に由来する、複雑で、骨格のしっかりした、長熟な赤ワインです。

  • 1930年代にリッカルド・チェレット氏がアルバ地区にワイン工場を創立したことが始まりです。1960年代にリッカルド氏の息子であり現在の経営者であるブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏が経営を引き継ぎ、「最上の畑で最上の酒をつくる」というポリシーを実現するために、バローロやバルバレスコを造るためのブドウのサンプルを取り寄せて研究。良いブドウが栽培できる畑を次々と購入し、その場所に醸造所も建設していきました。

  • 現在は彼らの息子や娘の第3世代が祖父の代から続くワイナリーを継承し、イタリア最高の赤ワイン「バローロ」「バルバレスコ」の中でも最高の造り手として確固たる地位を確立しています。

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