イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ヴァッレ ダオスタ > ラ サブラ [2018] レ クレーテ 赤 750ml

ラ サブラ [2018] レ クレーテ 赤 750ml

La Sabla [2018] Les Cretes

【赤】【ミディアムボディ】
等級 : Rosso
葡萄品種:フミン、コルナリン、マレヨ
熟成:ステンレスタンクで8ヶ月間、瓶熟最低5ヶ月間
アルコール度数 : 13.0%
年間生産本数 : 25,000

色調は紫がかったルビーレッド。香りはフルーティでアマレーナ チェリーやスパイスなど。味わいはチャーミングで心地良い酸味、バランスがとても取れています。

相性の良い料理:サラミ盛り など

LES CRETES
住所 : Villetos, 50 - 11010 Aymavilles (Aosta)
設立 : 1989年
オーナー : familiar Charrere
エノロゴ : Raffaele Crotta
アグロノモ : Eleonora Charrere と Carlo Bataillon
年間生産量 : 180,000
所有ブドウ畑 : 20ha

ワイナリーのオーナーのコスタンティーノ シャレールは200年以上の歴史と伝統を持つヴァッレ ダオスタの農家に生まれ、イタリアワイン界の頂上に位置する規範的なワイナリーを築きあげました。このワイナリーは遠方から旅をしてでも訪問する価値があります。コスタンティーノ シャレールの新しい醸造所はイタリアで最も美しいワイナリーの一つで、木材、ガラス、石を使用した建築で「ワインの隠れ家」とも言える特徴的なデザインとなっています。自然の素材を使用して周囲のアルプスの風景に完全に溶け込んでいます。その他にも見どころはたくさんあり、古い水車や素晴らしいブドウ畑(特にコトー ド ラ トウ畑)など全てが訪問に値します。
商品コード : IVAR107786
製造元 : レ クレーテ
希望小売価格 : 3,300
価格 : 2,550円(税込2,805円) 
750ml
ポイント : 26
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イタリア ヴァッレ ダオスタ

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  • アルマヴューユの3つの葡萄畑、ラ サブラ、ブッフェリア、サッゼの葡萄をアッセンブラージュ。砂質とモレーンの混合土壌で西向きの斜面の畑から。標高は650mです。

  • 収穫は10月末に行われます。破砕・除梗後、22℃に温度管理されたステンレスタンクにて8〜10日間マセラシオン、発酵。瓶内熟成6ヶ月間。

  • レ・クレーテは最良のワイナリーの一つで、最も美しく近代的な醸造所。コスタンティーノ氏は自然へのアプローチ、ワイン哲学の「学派」としてリーダー的な存在。

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