ワインショップ タストヴァン

Capitel Croce 2021 Anselmi

【白】【辛口】
等級：Bianco I.G.T.
葡萄品種：ガルガネーガ 100%
熟成：アリエ産バリック樽で6ヶ月間
アルコール度数 : 12.50％
年間生産本数 : 40,000

色調は黄金がかった麦わら色。広がりのあるエレガントな香りからは熟した白桃やパイナップル、ユリなどの白い花の香り、アロマティックなハーブ系、柑橘フルーツや鉱物系ミネラルなど感じとれます。味わいはほどよい骨格で滑らかさがあります。ミネラル感由来の旨み、フレッシュ、フルーティな果実味、全ての要素がバランスよくまとまっています。

--ワイン誌評価--
2021VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023　3ビッキエリ

2020VT
ビベンダ2022　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022　3ビッキエリ

2019VT
ビベンダ2021　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021　3ビッキエリ

相性の良い料理：茸のリゾット など

ANSELMI
住所 : Via San Carlo, 46 - 37032 Monteforte d'Alpone (Verona)
設立 : 1982年
オーナー : Roberto と Lisa と Tommaso Anselmi
エノロゴ : Roberto Anselmi
アグロノモ : Roberto Anselmi
年間生産量 : 750,000
所有ブドウ畑 : 70.00ha

ワイナリーオーナーのロベルト アンセルミは、モンテフォルテ ダルポーネ村にあるこの大きなワイナリーの「魂」と呼べる存在で、ヴェローナ県の白ワインを最初に世界に知らしめた男です。その後、このワイナリーで生産する全てのワインはD.O.C.ソアーヴェの呼称を使わなくなったが、それでもこの地域を代表する重要人物です。現在は娘のリーザ、息子トンマーゾも優秀にワイナリーの仕事を手伝っています。醸造所はこの地域で最も設備の整ったものの一つで、このワイナリーの厳格なワイン造りを反映しています。生産量は昔と比べてずいぶん増えましたが、銘柄、味わいは昔と変わらず同じスタイルで醸造しています。