イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ヴァルポリチェッラ リパッソ 2016 ベルターニ 赤 750ml

Valpolicella Ripasso 2016 Bertani

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:コルヴィーナ 85%、メルロー 10%、 ロンディネッラ 5%
熟成 : 木樽9ヶ月
アルコール度数 : 13.5%
年間生産本数 : 300,000

色調は輝きのあるルビーレッド。香りは熟したサクランボやアニス、タバコ、コーヒーパウダーなど。味わいは全体的に柔らかくタンニンも滑らか。

--ワイン誌評価--
2017VT
ガンベロロッソ2020 2ビッキエリ

2016VT
サクラジャパン ウイメンズワイン アワード2019 ゴールド

2014VT
ビベンダ2018 3グラッポリ

相性の良い料理:パッパルデッレ 鹿肉のラグー など

BERTANI
住所 : Via Asiago, 1 - 37023 Grezzana (Verona)
設立 : 1857年
オーナー : Società Agricola Bertani Domains
エノロゴ : Giordano Formentiristian
アグルノモ : Andrea Lonardi
年間生産量 : 2,100,000
所有ブドウ畑 : 200ha

イタリアでピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州。その中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、後にその功績によってカヴァリエーレ(=ナイト)の称号を与えられるベルターニ兄弟によって1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立されました。ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく「世界で」認められるワインを目指した先駆的な人物です。
商品コード : IVER002425
製造元 : ベルターニ
希望小売価格 : 3,758
価格 : 2,900円(税込3,190円) 
750ml
ポイント : 29
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イタリア ヴェネト

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  • 「リパッソワイン」(アマローネの搾り滓の上でワインを再発酵させること)のカテゴリーでトップに立つことを目指し造られたワイン。ベルターニ社のアイコンであるアマローネ クラッシコのラベルデザインを採用し、クラシックでありながらも、新しいカテゴリーのニーズに完全にフィットしたワインです。

  • ヴィッラ・モスコーニ・ベルタニ。高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、後にその功績によってカヴァリエーレ(=ナイト)の称号を与えられるベルターニ兄弟によって1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立されました。ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく「世界で」認められるワインを目指した先駆的な人物です。

  • 畑から熟成までこだわりぬいてヴァルポリチェッラ クラッシコ地区の中心に、65haにわたって広がるTenuta Novare(ノーヴァレ農園)には、コルヴィーナ ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ、カベルネ ソーヴィニョンなどが栽培されています。そのうち、アマローネに使用されるのは、コルヴィーナ ヴェロネーゼとロンディネッラの2種です。(1990年ヴィンテージまではモリナーラも使用。) また、アマローネ クラッシコにはあらゆる標高に位置する、南から南東向きの畑で収穫されたブドウが使われます。点在する小さな畑から収穫したブドウを集めて醸造するため、非常に複雑な味わいを持つワインとなります。

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