ワインショップ タストヴァン

Sanct Valentin Alto Adige Chardonnay 2018 St. Michael - Eppan

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種：シャルドネ 100%
樹齢 : 10〜32年
熟成：ステンレスタンク、トノー樽、バリック樽
アルコール度数 : 14.00％
年間生産本数 : 86,000

アッピアーノ地区の標高450〜550m、南東から南西向きで石灰質を含む砂利質土壌の畑から。グイヨー仕立て。

色調は黄金がかった麦わら色。パイナップルや白桃、柑橘フルーツのジャム、鉱物系ミネラルの香りや、樽熟成に由来するバニラの香りが広がります。複雑性のある豊かで上品な味わいに仕上がっています。

--ワイン誌評価--
2020VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ガンベロロッソ2023　2ビッキエリ

2019VT
ビベンダ2022　4グラッポリ
ガンベロロッソ2022　2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト　92点
ジェームスサックリング　93点

2018VT
ビベンダ2021　4グラッポリ
ガンベロロッソ2021　3ビッキエリ
ジェームスサックリング　94点

2017VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ガンベロロッソ2020　2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト　91+点
ジェームスサックリング　93点

2016VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ガンベロロッソ2019　赤2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト　92点
サクラジャパン ウイメンズ ワインアワード2019　ダブルゴールド

2015VT
ルカマローニ ベストワイン年鑑　96点
ロバート パーカー　91点
ジェームスサックリング　93点
サクラジャパン ウイメンズ ワインアワード2018 ダブルゴールド

相性の良い料理：鮪のソテー ナッツとピスタッチョのクロスタ など

CANTINA PRODUTTORI SAN MICHELE APPIANO
住所 : Via Circonvallazione, 17/19 - 39057 Appiano (Bolzano)
設立 : 1907年
会長 : Klaus Pardatscher
エノロゴ : Hans Terzer
アグロノモ : Norbert Spitaler
年間生産量 : 2,700,000
所有ブドウ畑 : 385.0ha

サンミケーレ アッピアーノはアルト アディジェと言うより、イタリアで重要な生産者協同組合で、近年の歴史はハンス テルツァー氏の努力に結びついています。彼は単に醸造責任者であるだけではなく、「真の魂」で年月をかけ、一徹にこの組合の意識と技術を形成しています。ワインはベースのラインと、著名なサンクト ヴァレンティンのシリーズに分かれています。そしてサンクト ヴァレンティンは紛れなき説得力のある個性を築上げるとともに、長期熟成するポテンシャルがあることも示しています。