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ヴィスタマーレ 2018 カ マルカンダ (ガヤ) 白 750ml

Vistamare 2018 Ca' Marcanda (Gaja)

【白】【辛口】
等級 : Bianco I.G.P.
葡萄品種:ヴェルメンティーノ 45%、ヴィオニエ 40%、フィアーノ 15%
熟成:バリックで12ヶ月
アルコール度数 : 13.5%

色調は透明感のある鮮やかなレモンイエロー。白い花やシトラスのヴェルメンティーノの爽やかな香りに、メロンやアプリコットなどのヴィオニエの甘美なアロマ、フィアーノの花の蜜やナッツのアロマが絡み合う華やかな香りが立ち上ります。味わいは豊潤な果実味と洗練された酸が完璧なバランスを保っており、余韻に残る心地良い潮風を思わせるミネラルが、ボルゲリのコバルトブルーに輝く美しい海を連想させます。それぞれのブドウの特徴が見事に融合した、まさにエレガンス溢れるスタイルです。

相性の良い料理:赤座海老とプルニッリトマトのスパゲッティ など

CA' MARCANDA
住所 : Localita Santa Teresa, 272 - 57022 Castagneto Carducci (Livorno)
設立 : 1996年
オーナー : famiglia Gaja
所有ブドウ畑 : 100ha

ワイナリーの名前である「カ マルカンダ」とは、ピエモンテの方言で「望みのない交渉の家」という意味です。オーナーであるアンジェロ ガイア氏は、この土地を手に入れるため、所有者に何度も交渉に出かけるものの、ことごとく玉砕。18回にも及ぶ交渉の末、やっとこの念願の土地を譲り受けたそうです。その交渉中、アンジェロ ガイア氏は妻からしばしば「またカ マルカンダ(望みのない交渉)にいくの?」と呆れられていたといい、このワイナリーに『カ・マルカンダ』と名付けたのでした。
商品コード : ITOB001208
製造元 : カ マルカンダ (ガヤ)
希望小売価格 : 8,250
価格 : 6,380円(税込7,018円) 
750ml
ポイント : 64
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イタリア トスカーナ

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  • 2018年のトスカーナ州ボルゲリは、ワイン造りにおいて最適な条件が揃ったヴィンテージ。例年に比べて、冬から春にかけて雨が多く降りました。この雨のおかげで干ばつが続いて乾いていた土壌に水分がたっぷりと補充され、ブドウは順調に成長。また、夏は暑く乾燥しており、ブドウは理想的な環境でゆっくりと成熟していきました。そのなかでもカ・マルカンダでは、ブドウの糖分と酸のバランスを見極め、良質なブドウを収穫。明るくフレッシュで香り高いアロマを備えた、ボルゲリらしい魅力に溢れるワインが造りだされました。

  • ヴィスタマーレは、2017年ヴィンテージからブレンド比率を変更。2016年までヴェルメンティーノ60%、ヴィオニエ40%であったのに対して、2017年ヴィンテージ以降、ヴェルメンティーノとヴィオニエに加えて、フィアーノをブレンドしています。フィアーノは南イタリアを代表する美しい酸が特徴の品種で、ガヤにおいてもこの酸に注目。ガヤの追求するスタイル「芯の一本通ったエレガンス溢れる味わい」を表現するためにブレンドしています。醸造については、ブドウ品種毎に適した醸造設備(ステンレスタンクとコンクリートタンク、オークの大樽)を用いて発酵・熟成した後、ブレンドして仕上げられています。

  • ブドウの糖分と酸のバランスを見極め、良質なブドウを収穫。明るくフレッシュで香り高いアロマを備えた、ボルゲリらしい魅力に溢れるワインが造りだされます。

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