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ソライア 2015 アンティノリ 赤 750ml

Solaia 2015 Antinori

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso I.G.T.
葡萄品種:カベルネ ソーヴィニョン 80%、サンジョヴェーゼ 20%
熟成:バリック樽で18ヶ月間、瓶熟最低1年間
アルコール度数 : 14.5%
年間生産本数 : 84,000

ティニャネロのカベルネを使用し、遊び心で造ったところ美味しかったとサンジョヴェーゼとカベルネの構成比率がティニャネロと丁度逆になるように造られています。

色調は濃いルビーレッド。 グラスに注いだ途端、ブラックベリーや黒スグリなど、黒系果実の華やかで官能的なアロマが溢れ出し、甘やかなスパイスやチョコレート、煙草の香りが重なります。2015年ヴィンテージは他のヴィンテージに比べると特にパワーに満ちた、エネルギッシュな口当たりが印象的。夏の暑い太陽を浴びた事で、より果実の旨味が溢れる、開放的なスタイルに仕上がっています。徐々に後からサンジョヴェーゼ由来の溌剌とした酸が見事に調和し、ほのかに甘さを含んだ、滑らかなタンニンは長く美しい余韻を演出。力強さとエレガンスを兼ね備えた、圧倒的存在感を放つ超優良ヴィンテージです。

--ワイン誌評価--
2015VT
ビベンダ2019 5グラッポリ
ワインアドヴォケイト 100点
ワインスペクテイター 98点
ジェームスサックリング 100点

2014VT
ビベンダ2018 5グラッポリ
ガンベロロッソ2018 赤2ビッキエリ
ワインアドヴォケート 95点
ワインスペクテイター 93点

2013VT
ビベンダ2017 5グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 97+点
ワインスペクテイター 95点

相性の良い料理:雉のロースト カッチャトーラ風 など

ANTINORI
住所 : Via Cassia per Siena, 133 - Localita' Bargino - San Casciano Val di Pesa (Firenze)
設立 : 1385年
オーナー : famigila Antinori
エノロゴ : Renzo Cotarella
アグロノモ : Renzo Cotarella

マルケージ アンティノリのトスカーナの農園を見てみると、キャンティ地方のティニャネッロ、バディア ア パッシニャーノ、ペッポリからマレンマ地方のレ モルテッレ、アルド ブランデスカ、フィレンツェ県のモンテローロから、コルトーナのサンタ クリスティーナ、モンテプルチャーノのラ ブラッチェスカ、そしてモンタルチーノのピアン デッレ ヴィーニェまで、まさに全てを包括する小さな宇宙であると言えます。全てトスカーナにおいて重要な産地で、おそらく世界で最も有名なイタリアワインのブランドであるアンティノーリは各産地に相応しい、卓越した品質のワインを醸造しています。
商品コード : ITOR001423
製造元 : アンティノリ
価格 : 43,000円(税込47,300円) 
750ml
ポイント : 430
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イタリア トスカーナ

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  • 2015年のトスカーナは、クラシカルなワインが生み出されたヴィンテージ。夏は非常に暑く、7月にはこの年の最高気温を記録しました。そのような気候により、暑い昼と冷涼な夕方の安定した温度差が生まれ、ブドウはストレスなく成長。 また、8月に多く雨が降った事でブドウの成熟がしっかりと行われ、パワフルかつ長寿命な赤ワインが生まれました。

  • 1385年にワインビジネスをスタートさせたアンティノリ。サッシカイヤ一族とは血縁関係にあり、当初はサッシカイヤのワインメイキングにも携わっていた歴史を持ちます。1970年代に「ティニャネロ」「ソライア」といった世界的に有名なスーパータスカンを生みだし、トスカーナワインの品質向上を牽引していきました。現当主は、26代目となるピエロ・アンティノリ侯爵。3人の娘たちと共に伝統を重んじ、革新し続けるワイナリーです。

  • アンティノリの魅力は何と言っても、イタリア各地に"その土地のスペシャリスト"と言うべき個性を備えた、素晴らしいワイナリーを数多く所有していることです。代表的なワイナリーとして、キャンティ・クラシコに3つのエステートを所有しており、フラッグシップのワインを生みだすテヌータ・ティニャネロ、キャンティ・クラシコのペポリ、キャンティクラシコ・レゼルヴァのバディア・ア・パッシニャーノです。

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