イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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エトナ ロッソ サン ロレンツォ 2017 ジローラモ ルッソ 赤 750ml

Etna Rosso San Lorenzo 2017 Girolamo Russo

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:ネレッロ マスカレーゼ 100%
熟成:バリックとトノー樽(古樽)で18ヶ月間
アルコール度数 : 14.5%
年間生産本数 : 6,900

標高800mで砂は無く、風化した黒色火山岩が細かくなった黒い典型的火山岩土壌でミネラルが豊富。この地域で標高800mを超えると夜間の冷え込みが厳しく、葡萄は寒暖差によるストレスで引き締まった味わいになります。醸造方法はフェウドと全く同じですが、味わいは全く異なります。

--ワイン誌評価--
2017VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロロッソ2020 2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2019 5グラッポリ
ガンベロロッソ2019 2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2018 5グラッポリ
ガンベロロッソ2018 2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2017 5グラッポリ
ガンベロロッソ2017 3ビッキエリ

2013VT
ビベンダ2016 5グラッポリ
ガンベロロッソ2016 3ビッキエリ

相性の良い料理:鴨胸肉のロースト オレンジソース など

GIROLAMO RUSSO
住所 : Via Regina MArgherita, 78 - 95012 Passopisciaro (Catania)
設立 : 2005年
オーナー : Giuseppe Russo
エノロゴ : Emiliano Falsini
アグロノモ : Stefano Dini
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 80,000
所有ブドウ畑 : 20ha

近年、多くの人がエトナをイタリアのブルゴーニュだと描写しています。一方でこの喩えは軽率に思えますが、もう一方でエトナにもジュゼッペ ルッソのような素晴らしい葡萄栽培者がいて、ワイナリーの運営の仕方からすれば、ボーヌ地方のヴィニュロンだと言っても全く不思議ではありません。実際、土地と葡萄への愛着は非常に深く、献身的で、注意深く、自ら葡萄を栽培して、畑別に醸造しています。1年間の畑仕事の結果、魅力的かつ独創的なワインが生まれテロワールを明確に反映し、稀に見る優美さを持っています。
商品コード : ISIR107745
製造元 : ジローラモ ルッソ
希望小売価格 : 8,580
価格 : 6,630円(税込7,293円) 
750ml
ポイント : 65
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イタリア シチリア

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  • イタリアワイン誌で一躍注目を集めたワインです。標高の高さ、火山岩土壌らしさを一番感じさせる。濃密ながらエトナらしいエレガンスを感じさせる素晴らしい出来栄え。

  • 畑はエトナ火山の北斜面標高約800mに25haほどを所有し、15haの葡萄畑のほかオリーヴ、ヘーゼルナッツなどを栽培。 樹齢は50年から100年を越えるものまであり、収量は1ヘクタールあたり35キンタルと超低収量。(これは頻繁な摘果と収穫時の選果による結果である)古い畑では葡萄樹の仕立てはアルベレッロというエトナの伝統的な株仕立てをそのまま引き継いでいる。

  • グラーチやマルク デ グラツィアと人気のある造り手が多いエトナの中で、今一番人気なのがジローラモ ルッソ。現当主はジュゼッペ ルッソ。パッソピシャーロ地区で代々葡萄栽培を行ってきた葡萄栽培農家の息子で、この地域の当主でもあります。日々研究を行いエトナワインの理想を追求しています。

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