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イタリア ヴェネト
15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く
品切れ
フレッシュな酸味、ミネラルと調和の取れた味わいのD.O.C.G.エリア単一畑から収穫したブドウから醸造するプロセッコ。
常に品質を向上させています。良い品質は良い葡萄からしか得られません。良い葡萄を獲得するのはまさに競争です。そこで、他社よりも高い価格で葡萄を買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを買っています。現在、10ヶ所の畑の農家と契約していますが、その畑は全て丘にある優れた畑です。農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。いずれの畑も急斜面にありますので、作業は全て手作業で行います。また、畑仕事にも携わるやり方をしています。
醸造の際、最も注意している点は酵母選びです。プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。また、醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。ですからザルデットでは常に最良の酵母を用いています。
プロセッコ エクストラ ドライ N.V. ザルデット 泡 750ml
750ml
1,830円(税込2,013円)
プロセッコ ブリュット N.V. ザルデット 泡 750ml
リゾーロ フリッツァンテ セッコ N.V. ザルデット 泡 750ml
1,410円(税込1,551円)
モリン プロセッコ スペリオーレ エクストラ ドライ 2021 ザルデット 泡 750ml
2,320円(税込2,552円)
プライヴェート キュヴェ ブリュット N.M. ザルデット 泡 750ml
1,250円(税込1,375円)
ポルタ モンティ カーノ ロゼ エクストラ ドライ N.V. ザルデット 泡 750ml
1,580円(税込1,738円)
プロセッコ フリッツァンテ N.V. ザルデット 泡 750ml
ヴィーヴス フリッツァンテ N.V. ザルデット 泡 750ml
バローロ セッラルンガ 2019 ルイージ ピーラ 赤 750ml
6,380円(税込7,018円)
バルバレスコ リセルヴァ ジャコーザ スペッサ 2011 グラッソ フラテッリ 赤 750ml
4,510円(税込4,961円)
メトド クラシコ ブリュット ノブレッセ 2019 ベナンティ 泡白 750ml
4,170円(税込4,587円)
ガヴィ 2022 ヴィッラ スパリーナ 白 750ml
2,660円(税込2,926円)