ワインショップ タストヴァン

Barolo Monprivato 2015 Giuseppe Mascarello

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種：ネッビオーロ 100%
熟成：スラヴォニアオーク大樽で36ヶ月間
アルコール度数 : 14.0％
年間生産本数 : 17,500

標高280ｍの南西向きの斜面に広がる単一畑です。凝灰質、泥灰質土壌に強い石灰質が含まれています。極端に痩せたこの土壌は表土が白く見えます。

色調は薄めのルビーレッド。香りは複雑で様々な香りを感じ取れます。バラやラヴェンダー、野イチゴ、フランボワーズ、ハーブ、なめし皮、タバコ、黒茶、鉱石など。味わいは厳格で重厚なタンニンを感じ取れます。それと同時に果実味とスパイシーさ、バルサミコのトーンも感じ、バランスのある、広がりがある味わい。並外れたポテンシャルの高さを感じます。

--ワイン誌評価--
2014VT
ガンベロロッソ2020　赤2ビッキエリ

2013VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ガンベロロッソ2019　3ビッキエリ
　
2012VT
ビベンダ2018　4グラッポリ
ガンベロロッソ2018　3ビッキエリ

2011VT
ビベンダ2017　5グラッポリ
ガンベロロッソ2017　3ビッキエリ

2010VT
ビベンダ2016　5グラッポリ
ガンベロロッソ2016　3ビッキエリ

相性の良い料理：鳩のロースト など

GIUSEPPE MASCARELLO
住所 : Strada del Grosso, 1 - 12060 Castiglione Falletto (Cuneo)
設立 : 1881年
オーナー : Mauro Mascarello
エノロゴ : Giuseppe Mascarello, Donato Lanati
アグロノモ : Daniele Gilberti
葡萄栽培 : 伝統的
年間生産量 : 50,000
所有ブドウ畑 : 12.5ha

昔から深く伝統を尊重しながらマウロと息子ジュゼッペがワイナリーを運営しているマスカレッロ家では、まるで時間が止まってしまっているかのようです。19世紀末には既に有名だったこのワイナリーのワインのスタイルは独特です。バローロだけではなく、バルベーラ、ドルチェット、フレイーザも長期間マセラシオンをして、大樽で長く熟成させます。色も薄く、明らかに繊細で、時々戸惑うようなアロマを感じさせることもあるが、稀に見るほど見事に熟成を重ねるワインで、適切に熟成されると忘れられない感動を与えてくれる。