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ソアーヴェ スペリオーレ クラッシコ ブッチャート 2020 カ ルガーテ 白 750ml

Soave Classico Superiore Bucciato 2020 Ca' Rugate

【白】【辛口】【オレンジワイン】【ビオ】
等級 : Bianco D.O.C.G.
葡萄品種:ガルガネガ 100%
熟成:タンク8ヶ月間
アルコール度数 : 13.50%

色調は輝きのあるゴールデンイエロー。柑橘系の果実のアロマと地中海の様々なハーブの混ざる複雑で調和のとれたアロマが広がります。口に含むとはっきりと分かるミネラルの要素、深みと同時にエレガンスが感じられます。心地よいフレイバーが漂う余韻は、いつまでも長く続きます。

--ワイン誌評価--
2020VT
ガンベロ ロッソ2023 2ビッキエリ

2019VT
ガンベロ ロッソ2022 2ビッキエリ

相性の良い料理:タリアテッレ 鶏肝のラグー など

CA' RUGATE
住所 : Via Pergola, 36 - Montecchia di Crosara (Verona)
設立 : 1986年
オーナー : famiglia Tessari
エノロゴ : Dominic Pedicelli と Beppe Caviola
アグロノモ : Gian Piero Romana と Amedeo Tessari
ブドウ栽培 : ビオロジック 認証あり
年間生産量 : 700,000
所有ブドウ畑 : 90.00ha

テッサリ家のワイナリーは鮮明で非常に明確なスタイルで、伝統価値を表現している高品質のワインを醸造し、ソアーヴェの中でも世界市場の挑戦に成功した生産者です。ミケーレと、彼に任せた父アメデオの功績です。まず、最初に全てをブドウ畑に投資するという選択も先見の明がありました。そのおかげで今では60ha弱のソアーヴェとヴァルポリチェッラの畑を耕作するようになりました。
商品コード : IVEB101201
製造元 : カ ルガーテ
希望小売価格 : 5,280
価格 : 4,080円(税込4,488円) 
750ml
ポイント : 41
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イタリア ヴェネト

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  • 2017VTの復活まで12年を費やしたカ ルガーテの自信作。待望のオレンジワインが再入荷しました!

  • モンテフォルテ ダルポーネ地区の自家畑の葡萄から造られています。土壌は火山性の玄武岩と粘土です。収穫は9月末に行います。収穫した葡萄はそのままステンレスタンクに入れ16〜から18度で24時間から30時間、マセラシオンを行います。

  • その後、果皮から離したワインを400Lのセラミックの容器に移し、約25日間発酵させます。熟成も同じセラミックの容器でおよそ8ヶ月行います。

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