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バローロダグロミス 2020 ガヤ赤 750ml

Barolo Dagromis 2020 Gaja

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：ネッビオーロ 100%
熟成：畑ごとにオーク樽で12ヶ月間。その後ブレンドしオーク樽にて18ヶ月間熟成。
アルコール度数 : 14.00％

ダグロミスは、ガヤ社がバローロ地区に持つ、コンテイザが造られるラモッラとスペルスが造られるセッラルンガの、2つの畑のブドウから造られているバローロ。偉大な2つの畑はどちらも、石灰質、粘土質、泥土質の土壌。ラモッラの持つ砂質で柔らかい土壌は、ワインにエレガントでソフトなタンニンとリッチな花の香りを与えます。もう一方のセッラルンガという畑は、ラモッラより150m高い場所にあり、面積が小さく粘土質で冷たい土壌。こちらはワインに引き締ったボディと酸を与えます。これらの特徴をバランスよく体現したのが、こちらのダグロミスです。

色調はガーネットがかったルビーレッド。香りは熟したブラックチェリーやザクロ、スミレ、バルサミコ、リコリスなどの整ったニュアンスのある芳醇なブーケ。口に含むと、豊かな果実味と爽やかな酸味、洗練されたタンニンに魅了されます。果実味と旨みの調和の取れたフィネスが感じられ、上品な余韻をご堪能いただけます。

相性の良い料理：鳩のローストなど

GAJA
住所 : Via Torino, 18 - 12050 Barbaresco (Cuneo)
設立 : 1859年
オーナー : famiglia Gaja
所有ブドウ畑 : 92.0ha

イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動のものとしているアンジェロガイア。その理由は、革新的で妥協のない世界最高品質を追い求める姿勢にあります。アンジェロガイアはピエモンテで初めてバリックを導入した他、グリーンハーベストや国際品種の導入をイタリアで率先、成功させました。またピエモンテのみならず、トスカーナ州のモンタルチーノ、ボルゲリ地区でもワイン造りを行い、それぞれが高い評価を得ています。全てのワインが高品質。これがガヤをトップたらしめる由縁です。

商品コード : IPIR001416

製造元 : ガヤ

希望小売価格 : ~~16,500~~円

価格 : 13,500円(税込14,850円)　

750ml

ポイント : 135

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イタリアピエモンテ

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2020年のピエモンテは、2003年や2017年に類似している暑いヴィンテージ。しかし雨が降ったことで暑さは和らげられ、シーズンを通してブドウは水ストレスを受けず、また熱波がなかったため、明確なアロマと熟したタンニンを得ることができました。生み出されたワインは、ふくよかでボリュームがあり、2019年に比べると肉付きが良いスタイルが特徴です。
他のバローロとは一線を画す2つの極上畑のブドウを使用した、非常に贅沢で秀逸なバローロとして知られ、ワイン評価誌には一切出品されていない、ファンや愛好家の間で人気の高い逸品です。毎ヴィンテージリリースされているわけではなく、ガヤ自身が納得のいく出来の年にしか造られません。2007年より、2羽の可愛らしいキジがラベルに描かれるようになりました。ダグロミスという名前の「ダ」は、英語のFromを意味する言葉。この畑はもともとグロミス家が所有していた区画であることを意味しています。
ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、初代から続く徹底した品質主義のワイン造りはもちろん、それに加え、現当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によって、イタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けていることによります。アンジェロ氏は「最高のワインにしか興味がない」と断言し、一切の妥協を許さない独自の哲学を持って臨み、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人とされています。