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ピノ グリージョ ヴァッレ イサルコ 2016 コフェレルホーフ 白 750ml

Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio 2016 Kofererhof

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ピノ グリージョ 100%
熟成:ステンレスタンクで7ヶ月間、瓶内最低7ヶ月間
アルコール度数 : 13.5%
年間生産本数 : 8,000

デリケートで綺麗なイメージの香りからは柑橘フルーツや鉱物石など感じ取れます。味わいはフレッシュでミネラル感の旨みがあり調和が取れています。余韻は長めで苦味と共にフィニッシュへと続きます。

--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2018 3グラッポリ
ガンベロロッソ2018 2ビッキエリ

相性の良い料理:スズキのカルパッチョ など

KOFERERHOF
住所 : Via Pusteria, 3 - 39040 Varana-Novacella (Bolzano)
設立 : 1995年
オーナー : Gunther Kerschbaumer
エノロゴ : Gunther Kerschbaumer
アグロノモ : Gunther Kerschbaumer
年間生産量 : 80,000
所有ブドウ畑 : 5,5ha

イサルコ渓谷上流の絶壁に張り付くように10haのブドウ畑が、この品質の高さと継続性でインパクトを残すコフェレルホーフ ワイナリーの中心となっています。ギュンター ケルシュバウンマー氏は今や世界的に白ワインの巨匠と絶賛されています。この地区独特の非常に激しい温度差があるテロワールを反映したミネラル豊かなワインを生産しています。
商品コード : IALB107217
製造元 : コフェレルホーフ
価格 : 4,200円(税込4,620円) 
750ml
ポイント : 42
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イタリア アルト アディジェ

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  • 基本的にはステンレスタンク熟成ですが、一部木樽を使用します。糖度は低くエレガントな味わいの辛口です。

  • ガンベロロッソ2011では最優秀白ワイン生産者を受賞したコフェレルホーフワイナリー。オーナーのギュンター ケルシュバウマー氏はアルト アディジェのテロワールを見事に表現。

  • イサルコ渓谷は険しくテラス状になっていて、急斜面の畑はブドウ生育にとっては非常に厳しい環境となっています。標高は700mを超え、場所によっては1000mを超えています。

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