ワインショップ タストヴァン

Etna Bianco Alta Mora 2023 Alta Mora (Cusumano)

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種：カリッカンテ 100%
熟成：ステンレスタンクで4ヶ月間、瓶内で最低6ヶ月間
アルコール度数 : 12.50%
年間生産本数 : 35,000

アルコール発酵は18〜20℃に保ちながらステンレスタンクで行い、そのままシュールリーの状態で4ヶ月間熟成させます。

色調は緑がかった麦わらイエロー色。ジャスミンやタイムの印象が爽やかな、フレッシュでフルーティーなミネラル感を伴うブーケ。クリアでミネラル、複雑味のある味わい。

--ワイン誌評価--
2021VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023　赤2ビッキエリ

2020VT
ビベンダ2022　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022　3ビッキエリ*

2019VT
ガンベロ ロッソ2021　3ビッキエリ*
ジェームス サックリング　93点

2018VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020　3ビッキエリ*
ワイン アドヴォケイト　92点
ジェームス サックリング　91点
ワイン エンスージアスト　91点

2017VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019　3ビッキエリ*
ワイン アドヴォケイト　91+点
ヴィノス　93点
ジェームス サックリング　93点
ワイン エンスージアスト　91点

2016VT
ビベンダ2018　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018　3ビッキエリ*
ジェームス サックリング　93点

相性の良い料理：ハタのアーモンドソテー など

ALTA MORA (CUSUMANO)
住所 : Contrada Verzella - 95012 Castiglione di Sicilia (CT)
設立 : 2013年
オーナー : Diego と Alberto Cusumano
エノロゴ : Mario Ronco
アグロノモ : Gaspare Dara
年間生産量 : 134,000
所有ブドウ畑 : 44.0ha

アルベルトとディエゴのクズマーノ兄弟のワイナリー。2000年当初に設立し、急速に成功の階段を駆け昇り、世界中の市場に革新的で飲みやすいワインを供給し、受け入れられた。シチリアの広範囲に畑を所有し、それぞれのテロワールを見事に表現。そして今最も注目を集める生産地「エトナ」に新たなワイナリーとしてアルタ モーラを設立し、新たなエトナワインをリリース。