ワインショップ タストヴァン

Brunello di Montalcino Rennina 2004 Pieve Santa Retistuta (Gaja)

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：サンジョヴェーゼ グロッソ 100%
熟成：バリックと大樽で12ヶ月づつ、計24ヶ月
アルコール度数 : 14.5％
年間生産本数 : 25,000

レイニーナは、レスティトゥータ教会を囲む、「Santo Pietro(イエスに仕える弟子 サンピエトロ)」、「Castagno(栗の木)」、そして「Pian dei Cerri(トルコオークの平野)」という3つの畑のブドウをブレンドして造られるバランスに優れたキュヴェ。熟成はバリックと大樽を用い、それぞれ12ヵ月間の歳月を費やすこだわりよう。

しっかりした酸とミネラルに支えられた躍動感のある果実味が、口に含んだ瞬間から余韻まで継ぎ目がなく続き、飲む者を暖かく包み込む、ふくよかな味わいです。

--ワイン誌評価--
2004VT
ガンベロロッソ　3ビッキエリ
ワインアドヴォケイト　93点
ワインスペクテイター　92点
ワインエンスージアスト　94点
アントニオ ガッローニ　94点

相性の良い料理：猪肉のグリル 黒トリュフ風味 など

PIEVE SANTA RESTITUTA
住所 : Localita Chiesa di Santa Retistuta - 53024 Montalcino (Siena)
設立 : 1974年
オーナー : famiglia Gaja
エノロゴ : Milena Danei
年間生産量 : n.d.
所有ブドウ畑 : 27ha

常にイタリアワイン界を牽引する存在であり、世界のトップワインに挙げられるイタリアワインの帝王、ガヤ。伝説的とも言えるバルバレスコの成功に飽き足らず、まだまだ新たな挑戦を続けるガヤがブルネッロ ディ モンタルチーノで手掛けるワイナリーが、ピエヴェ サンタ レスティトゥータです。アンジェロ氏がトスカーナで、「イタリアで最もメジャーな品種であるサンジョヴェーゼを、一番よく表現できるワイン」として選んだのが、ブルネッロ ディ モンタルチーノ。ありとあらゆる人から情報を仕入れ、5年以上の歳月を掛けてこのワイナリー「ピエヴェ サンタ レスティトゥータ」を探し出しました。「ピエヴェ＝教会」の名の通り、かつては教会が主体となってワインが造りが行われており、ヴァチカン市国にもワインをおさめていたという歴史を持ちます。1972年、個人のオーナーが所有し、生産本数は3,000本足らずという非常に小規模なワイナリーとして運営されていましたが、1994年、ガヤがこの土地に惚れ込み買い取ることとなりました。