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ライノルディ ロゼ ブリュット メトド クラッシコ ミレッジマート 2009 アルド ライノルディ 泡ロゼ 750ml

Rainoldi Rose Brut Metodo Classico Millesimato 2009 Aldo Rainoldi

【ロゼ】【泡】【辛口】
等級 : Rosato Spumante
葡萄品種:キアヴェンナスカ(ネッビオーロ) 92%、ピニョーラ 4%、ロッソーラ 4%
醸造 : シャンパン方式 瓶内熟成36ヶ月間
アルコール度数 : 12.50%
年間生産本数 : 7,500

キアヴェンナスカの個性を最大限に活かしたミレジマート

標高の高い(250〜550m)ヴァルジェッラ畑のブドウを使用。土壌は砂質の沈泥。収穫したブドウをドライアイスで冷却。約3時間低温でマセラシオンしながらプレス。薄いピンク色になったマストを低温で数週間発酵後、シャンパーニュ方式に移行。瓶内二次発酵は36ヶ月間。個性的なネッビオーロの特徴がストレートに表現されたエレガントなスプマンテ。

--ワイン誌評価--
2009VT
ビベンダ2014 3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2014 1ビッキエレ

相性の良い料理:エビのフリット など

ALDO RAINOLDI
住所 : Via Stelvio, 128 - 23030 Chiuro (Sondrio)
設立 : 1925年
オーナー : Giuseppe と Aldo Rainoldi
エノロゴ : Aldo Rainoldi
年間生産量 : 190,000本
所有ブドウ畑 : 7ha + 2.6ha(契約農家)

アルド ライノルディは1925年に祖父が設立したワイナリーの完全な主役となりつつあります。外国での知名度も高め、自社ブドウ畑での栽培の研究も正確なものになってきて、これまでブドウを購入してきた栽培農家との関係も見直しています。伝統的なサッセッラ、グルメッロ、インフェルノなど醸造。
商品コード : ILOS126105
製造元 : ライノルディ
希望小売価格 : 6,380
価格 : 4,930円(税込5,423円) 
750ml
ポイント : 49
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イタリア ロンバルディア

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  • 黒ブドウ「ネッビオーロ」主体で醸造したシャンパーニュ方式のスプマンテ。バランスよくまとまったエレガントな味わい。

  • 1905年から3代続くヴァルテッリーナ地方の有名ワイナリーの一つ。伝統を重んじる歴史ある造り手。オーナー兼エノロゴであるアルド ライノルディ氏はアルバの醸造大学出身。

  • ピエモンテの造り手との交流もあり、上質なネッビオーロを造る為の情報交換を行っています。品質維持には徹底しており1984年や1987年などの作柄の悪い年には自社の名前で1本もワインを生産しない徹底ぶりです。

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