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イタリア トスカーナ
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名家アンティノリが誇る伝説的スーパータスカン。サンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンの黄金比が生む、凝縮感としなやかさを兼備した逸品。
1385年にワインビジネスをスタートさせたアンティノリ。サッシカイアのインチーザ デッラ ロケッタ一族とは親戚関係にあり、当初はサッシカイアのワインメイキングにも携わっていた歴史を持ちます。1970年代に「ティニャネロ」「ソライア」といった世界的に有名なスーパータスカンを生みだし、 トスカーナワインの品質向上を牽引していきました。現当主は、26代目となるピエロ・アンティノリ氏。3人の娘たちと共に伝統を重んじ、革新し続けるワイナリーです。
世界でアンティノリだけが取り入れている、「アルベレーゼ」という白い石を使用したサンジョヴェーゼの栽培方法にあります。畑にもともとあった大きな白い石を砂利の大きさまで砕き、ブドウの樹の列に地中20cm程度から地表まで捲きます。そうすることにより、この石は、ゆっくりと果実を熟成させる、水分量を調整し水はけを良くする、という2つの働きをします。サンジョヴェーゼは直射日光だけに照らされ急速に熟すと水っぽく、酸味だけが際立ってしまいます。 石を利用することで地表からの反射光により、ゆっくりとブドウを十分に熟させ、甘いタンニンを持った、質の高いサンジョヴェーゼを収穫することができます。
ソライア 2021 テヌータ ティニャネロ (アンティノリ) 赤 750ml
750ml
52,200円(税込57,420円)
ソライア 2015 アンティノリ 赤 750ml
118,000円(税込129,800円)
ソライア 2014 アンティノリ 赤 750ml
80,000円(税込88,000円)
チェルヴァロ デッラ サーラ 2019 カステッロ デッラ サーラ 白 750ml
12,800円(税込14,080円)
ティニャネロ 2019 アンティノリ 赤 750ml
26,000円(税込28,600円)
サンタ クリスティーナ ビアンコ 2023 サンタ クリスティーナ (アンティノリ) 白 750ml
1,800円(税込1,980円)
チェルヴァロ デッラ サラ 2021 カステッロ デッラ サーラ 白 750ml
8,550円(税込9,405円)
グアド アル タッソ 2019 アンティノリ 赤 750ml
13,500円(税込14,850円)
ソライア 2001 アンティノリ 赤 750ml
54,000円(税込59,400円)
チェルヴァロ デッラ サーラ 2013 カステッロ デッラ サーラ 白 375ml ハーフボトル
3,420円(税込3,762円)