ワインショップ タストヴァン

Conero Riserva Grosso Agontano 2020 Garofoli

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：モンテプルチャーノ 100%
熟成 : バリック樽で12ヶ月間、瓶内で最低24ヶ月間
アルコール度数 : 14.0％
年間生産本数 : 24,000

10〜15日間のマセラシオン後、マロラクティック発酵。熟成はバリックで16ヶ月間熟成、瓶詰め後さらに、自社セラーで1年以上熟成。

色調はガーネットがかった深く濃いルビーレッド。熟した赤い果実の濃厚で、複雑な香りが繊細なスパイス感、樽のバニラのニュアンスを持ったマラスカの香りと共に拡がり、ベルベットのように滑らかでソフトな口当たり。たっぷりとした厚みのある味わいの果実味とタンニンのバランスが素晴らしい。砂糖漬けのフルーツや、甘草を思わせる好ましい余韻が残る。

--ワイン誌評価--
2020VT
ビベンダ2025　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2025　1ビッキエレ

2019VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023　2ビッキエリ

2018VT
ビベンダ2022　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022　2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020　2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019　2ビッキエリ

2012VT
ビベンダ2017　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2017　2ビッキエリ

2011VT
ビベンダ2016　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016　2ビッキエリ

相性の良い料理：ラムチョップ タイム風味 など

GAROFOLI
住所 : Via Carlo Marx, 123 - 60022 Castelfidardo (Ancona)
設立 : 1901年
オーナー : Carlo と Gianfranco Garofoli
エノロゴ : Carlo Garofoli
アグロノモ : Carlo Garofoli
年間生産量 : 1,300,000
所有ブドウ畑 : 50.00ha

カルロとジャンフランコ ガロフォリのワイナリーの良さは、様々なタイプのワインを醸造していて、マルケ州を代表する高品質レベルのワインを醸造しているということです。主役はセッラ デ コンティのブドウ畑のヴェルディッキオ。その畑からこの有名な白ワイン｢ポディウム(ステンレスタンク醸造)｣、また｢セッラ フィオレーゼ(バリック熟成)｣、洗練されたスプマンテのブラン ド ブランなどが醸造されています。もう一つの主要葡萄品種が黒葡萄のモンテプルチャーノで、コネロの石灰質土壌で栽培されています。