ワインショップ タストヴァン

Alto Adige Chardonnay 2024 Kettmeir

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種：シャルドネ 100%
醸造：ステンレスタンク
アルコール度数 : 13.50%
年間生産本数 : 15,000

ヴァッレ デル アディジェとオルトレアディジェに沿った海抜350〜600ｍの丘陵地より。多様だが主に良質の粘土を含んだ、石灰質土壌。9月中旬〜10月初旬にかけて収穫。ソフトプレス後17〜19度に設定したステンレスタンクで発酵。1月末の瓶詰めまで、シュールリーを行う。

色調は淡い麦わら色。熟したゴールデンりんごやバナナのような繊細でフレッシュなブーケ。ドライで程良い酸味があり、ボディーがしっかりしており非常に魅力的。

--ワイン誌評価--
2023VT
ガンベロ ロッソ2025　2ビッキエリ

2021VT
ガンベロ ロッソ2023　2ビッキエリ

2020VT
ガンベロ ロッソ2022　1ビッキエレ

2019VT
ガンベロ ロッソ2021　2ビッキエリ

2018VT
ガンベロ ロッソ2020　2ビッキエリ

2017VT
ガンベロ ロッソ2019　2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2018　3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018　2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2017　3グラッポリ

2014VT
ビベンダ2016　3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016　2ビッキエリ

相性の良い料理：小エビとズッキーニのスパゲッティ など

KETTMEIR
住所 : Via Cantine, 4 - 39052 Caldaro (Bolzano)
設立 : 1919年
オーナー : Herita Marzotto Wine Estates
エノロゴ : Josef Romen
アグロノモ : Josef Romen
年間生産量 : 420,000
所有ブドウ畑 : 60.00ha

カルダーロにある歴史的ワイナリーは今や100年以上活動していて、そのずいぶん前からボルツァーノ県で最も信頼できるワイナリーの一つで、特にスパークリングワインがいいと評判です。
約60名の栽培農家がブドウを供給、エノロゴのヨゼフ ローメンが鮮明で、それとわかるワインを造っています。彼は非常に賢明で、野心的なワインには最良の区画のブドウだけを選んでいて、それはサロルノのポキやレノンのソプラボルツァーノのような卓越した区画の特徴と密接に結びついています。