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ピノグリージョ 2023 ケットマイヤー白 750ml

Alto Adige Pinot Grigio 2023 Kettmeir

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種：ピノグリージョ 100%
醸造：ステンレスタンク
アルコール度数 : 13.50%

オルトレアディジェとバッサアテシーナの海抜300～500ｍの南東から南西向き丘陵地より。南東から、南西向き丘陵地。有機物に富んだ粘土質を含む石灰質土壌。9月初旬～中旬にかけて収穫。ソフトプレス後17～18度に調整したステンレス・タンクで発酵。1月末まで、シュールリーを行う。

色調は麦わらがかったイエロー色。熟れたリンゴを思わせる特徴的なフルーティーなアロマ。ドライでストラクチャーが有り酸のバランスが良く余韻が長い。

相性の良い料理：アサリのスパゲッティーなど

KETTMEIR
住所 : Via Cantine, 4 - 39052 Caldaro (Bolzano)
設立 : 1919年
オーナー : Gruppo Santa Margherita
エノロゴ : Josef Romen
アグロノモ : Josef Romen
年間生産量 : 419,000
所有ブドウ畑 : 60.00ha

1919年にジュゼッペケットマイヤー氏によって創設されたこのワイナリーは、アルトアディジェの歴史において主役を演じてきて、過去にはかなりの量のワインを醸造していました。1986年からサンタマルゲリータグループに属しています。サンタマルゲリータはこのワイナリーのブランドの歴史的価値を認め、新たなアイデンティティーを与えました。それは生産量を抑えて、品質を高めることです。

商品コード : IALB103270

製造元 : ケットマイヤー

希望小売価格 : ~~3,630~~円

価格 : 2,740円(税込3,014円)　

750ml

ポイント : 27

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イタリアアルトアディジェ

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熟したリンゴを思わせるアロマ。フルーティで飲みやすく魚介料理に合わせやすい辛口です。
アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域の葡萄栽培における重要なブランドです。ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ・ケットマイヤーにより1919年に創立されました。古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら、時代の要求に応じてきました。
緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。