ワインショップ タストヴァン

Offida Passerina Lucrezia 2024 Le Caniette

【白】【辛口】【ビオ】
等級 : Bianco I.G.T. Offida Passerina
葡萄品種：パッセリーナ 100%
熟成：ステンレスタンクで4ヶ月間
アルコール度数 : 12.50％
年間生産本数 : 30,000

色調はシンプルな麦わら色。香りは桃やゴールデンリンゴ、アカシアの花やセイヨウサンザシ、ヨードを多く含んだミネラルの香りなど。口に含むと軽快でフレッシュなので、毎日飲むデイリーワインに快適です。お食事とのマリアージュもシンプルな料理に合わせ易い味わいです。

--ワイン誌評価--
2022VT
ビベンダ2024　4グラッポリ

2021VT
ビベンダ2023　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023　2ビッキエリ*

2020VT
ビベンダ2022　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022　2ビッキエリ*

2019VT
ガンベロ ロッソ2021　1ビッキエレ

2018VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020　2ビッキエリ*

2017VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019　1ビッキエレ

2016VT
ビベンダ2018　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018　1ビッキエレ

2015VT
ビベンダ2017　3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2017　1ビッキエレ

2014VT
ビベンダ2016　3グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016　1ビッキエレ

相性の良い料理：スカローラのキシュ など

LE CANIETTE
住所 : Contrada Canali, 23 - 63065 Ripatransone (Ascoli Piceno)
設立 : 1897年
オーナー : Giovanni と Luigi Vagnoni
エノロゴ : Giovanni Vagnoni
アグロノモ : Giovanni Vagnoni
葡萄栽培 : ビオロジック CCPB認証あり
年間生産量 : 140,000
所有ブドウ畑 : 16.00ha

18世紀の終わりにラファエル ヴァニョーニがこのアスコリ ピチェーノでブドウを含む農業を開始したのがレ カニエッテの始まりです。この時購入した建物が「レ カニエッテ」と呼ばれていました。1990年代に入り、息子のジョヴァンニがワイナリーに加入して、古いカンティーナを改装。昔のセメントタンクなどが活かしながらワイナリーの理想的な環境を整えていきました。「畑は3代に渡って一度も薬剤を使用していないので、とても健康的だった。あとは収穫量の制限など技術とセラーの衛生の確保だけだった。」とジョヴァンニ氏。彼は荒廃した古い畑を積極的に購入し、古いブドウ樹を再生していきます。今では20haを所有。内16haがブドウ畑で残りはオリーヴ栽培と森林にしています。