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バーテナウ ヴィーニャ サン ウルバノ ピノ ネロ 2015 ホフスタッター 赤 750ml

Alto Adige Barthenau Vigna San Urbano Pinot Nero 2015 J. Hofstatter

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:ピノ ネロ 100%
熟成:バリック樽で20ヶ月間
アルコール度数 : 13.50%
年間生産本数 : 18,000

バーテナウの単一畑。色調は濃いルビーレッド。桜桃やラズ ベリーの香りが、かすかなバニラやスパイス香に よってさらに深みを増す。エレガントな酸味と 甘いタンニン、リッチな風味の素晴らしいハー モニーが口に広がります。

--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2021 3グラッポリ

2015VT
ビベンダ2020 3グラッポリ

2014VT
ビベンダ2019 4グラッポリ

2012VT
ビベンダ2016 5グラッポリ

相性の良い料理:仔牛のスカロッピーネ など

J. HOFSTATTER
住所 : Piazza Municipio, 7 - 39040 Termeno (Bolzano)
設立 : 1907年
オーナー : famiglia Foradori Hofstatter
エノロゴ : Martin Foradori Hosfstatter
年間生産量 : 800,000
所有ブドウ畑 : 50ha

アルト アディジェ地方での国際葡萄品種の栽培はイタリアで最も古くから栽培されている歴史があります。このワイナリーの生産するピノ ネロはイタリアでNo.1との評価も聞かれるくらい秀逸なものです。もちろんそれ以外にも国際品種や固有品種を使用したワインも醸造しています。白ブドウではゲヴュルツトラミネールやピノ ビアンコ。黒ブドウではラグレインが挙げられます。
商品コード : IALR118404
製造元 : ホフスタッター
希望小売価格 : 17,600
価格 : 13,600円(税込14,960円) 
750ml
ポイント : 136
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イタリア アルト アディジェ

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  • 北イタリアのピノノワール「バーテナウ」。赤身肉、鹿肉などの狩猟 肉、マイルドな味のチーズなどと相性が良い。

  • J.ホフスタッターは標高250mから750mに約50haのブドウ畑を所有しています。協同組合の多いアルト アディジェ地方で、一つのワイナリーがこれだけの栽培面積を持つことは珍しく、設立も1907年からと歴史ある大手ワイナリーです。

  • 南チロル地方のアルト アディジェは北はチロル山脈に面し、南からはアドリア海からの風をを受け、さらに標高の高さも手伝い、ミクロ クレーマを形成。他の地方より明確にわかるテロワールが存在します。

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