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ヴァルテッリーナ スフォルツァート メッセーレ 2006 カーヴェン (ネラ) 赤 750ml
Valtellina Sforzato Messere 2006 Caven
【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：キアヴェンナスカ(ネッビオーロ) 100%
葡萄園面積：8.4ha
熟成：バリック12〜15ヶ月
アルコール度数 : 14.5％
収穫は法定収穫量の50％に抑えられています。2月初めまで乾燥した場所で陰干しします。マセラシオンは15〜20日間、しっかりと温度コントロールをしながら行われ、熟成は1年間バリックでおこなわれます。アルコール度数が14.5％あり、10年間は充分キープできます。
色調は非常に深いルビーレッド。隙のない目の詰まった濃厚な味わい、甘く少し乾燥させた葡萄の果実味も感じられ、しっかりとした骨格ですがエレガントで、ボルドーのグラン クリュ クラッセにもまったく引けを取らない品質です。「メッセーレ」は、「殿下」の意味です。
相性の良い料理：仔牛のコトレッタミラノ風など
NERA PIETRO
住所: Via IV Novembre, 43 - 23030 Chiuro (Sondrio)
設立 : 1940年
オーナー : Pietro Nera
エノロゴ : Stefano Nera
年間生産量 : 600,000
所有ブドウ畑 : 20ha + 15(借用)
ネラ家は1940年にグイド･ネラ氏によって設立され、ヴァルテッリーナのワイン生産地の中心部にてワイン造りを行っています。自社畑に加えて、優良な畑を持った長い取引関係にある葡萄栽培農家からも、葡萄を買い取っています。200軒の契約農家には7月中旬から下旬にかけて剪定させ、葡萄のエクスレ度で買取価格を決定しています。高い品質と信頼できるワインのみを生産する徹底しています。
| 商品コード : ILOR101410 |
| 製造元 : カーヴェン (ネラ) |
希望小売価格 : 8,800円 |
| 価格 : 6,800円(税込7,480円) |
| 750ml |
| ポイント : 68 |
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74pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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イタリア ロンバルディア
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74pt |
GMOポイントは
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利用する事ができる共通ポイントです。
15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員（北海道、九州、沖縄）は除く
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葡萄の収穫量は法廷収穫量の50％に抑えられています。葡萄は、90日間陰干しします。ワインの熟成は50％バリック（225L）、50％トノー（500L）で8〜10ヶ月、その後大樽で6〜8ヶ月行います。華やかな素晴らしいアロマ。美しいワイン。熟れたベリーやチェリーのアロマ。軽やかだが充実感があり、甘味、酸が感じられる。タンニンはソフトで余韻も長い。
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イタリア ロンヴァルディア州でヴァルテッリーナを産出するカーヴェンは、ネラのオーナー、ピエトロ ネラの息子のステファーノ（’63年生）とシモーネ（‘64年生）が、1990年始めに創立したアジェンダ アグリーコラ（自家葡萄園元詰め生産者）です。
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収穫量を抑え、現代的な醸造技術を採用し、フレンチオークの樽でワインを熟成させることで、インターナショナルなスタイルのワインを造り出しています。
