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イタリア ピエモンテ
15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く
ナティーヴォとは、「出身、産地」を意味します。ネッビオーロはとても繊細なため、葡萄の育つ周囲の環境や土壌に大きく影響を受けます。
ネヴィーリエ村(ロンコヌオーヴォ)とバルバレスコ村の葡萄を使用しています。標高400mの南〜南東向き、土壌は粘土石灰質です。面積は2haで、植密度は5,000本/ha。収穫は、9月末から10月初旬にかけて行います。
もの足りなさを感じれば、10〜15%アパッシメントさせた葡萄を使い、さらにアウダチェの澱でリパッソします(必要が無い場合は、リパッソしません)。発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。発酵はステンレスタンクで2週間。ステンレスタンクで2ヶ月寝かせた後、大樽に移して12ヶ月熟成させ、その後、再びステンレスタンクに戻して6ヶ月、さらに瓶詰して6ヶ月休ませます。
エッレ ピエモンテ ロッソ 2021 ロベルト サロット 赤 750ml
750ml
3,570円(税込3,927円)
ランゲ ロザート 2022 ロベルト サロット ロゼ 750ml
1,910円(税込2,101円)
ランゲ アルネイス ランクネヴ 2022 ロベルト サロット 白 750ml
2,080円(税込2,288円)
ガヴィ アウロラ 2022 ロベルト サロット 白 750ml
1,660円(税込1,826円)
ランゲ ロザート 2020 ロベルト サロット ロゼ 750ml
ランゲ ロッソ エンリコ プリモ 2021 ロベルト サロット 赤 750ml
4,680円(税込5,148円)
ガヴィ ディ ガヴィ ブリック サッシ 2022 ロベルト サロット 白 750ml
エクセルシウス ピエモンテ シャルドネ 2022 ロベルト サロット 白 750ml
2,990円(税込3,289円)
アスティ セッコ N.V. ロベルト サロット 泡 750ml
1,990円(税込2,189円)
バルバレスコ リセルヴァ 2018 ロベルト サロット 赤 750ml
4,000円(税込4,400円)
バローロ 2019 ロベルト サロット 赤 750ml
4,080円(税込4,488円)
ペツォーレ ロッソ N.V. ロベルト サロット 赤 750ml
2,320円(税込2,552円)
ランゲ ネッビオーロ ナティーヴォ 2021 ロベルト サロット 赤 750ml
バルベーラ ダスティ スペリオーレ 2020 ロベルト サロット 赤 750ml
エレーナ バルベーラ ダルバ ラ ルーナ 2020 ロベルト サロット 赤 750ml
3,830円(税込4,213円)
バルバレスコ リセルヴァ ディオニソ 2005 ロベルト サロット 赤 750ml
4,250円(税込4,675円)
オペラ モンフェッラート ロッソ 2019 ロベルト サロット 赤 750ml
バルベーラ ダルバ ブリッコマッキア 2021 ロベルト サロット 赤 750ml
プーロ シャルドネ 2021 ロベルト サロット 白 750ml
バローロ アウダチェ 2018 ロベルト サロット 赤 750ml
バルバレスコ ガイア プリンチペ 2018 ロベルト サロット 赤 750ml