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ガルダ ピノ ビアンコ 2021 ラ プレンディーナ 白 750ml

Garda Pinot Bianco 2021 La Prendina

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ピノ ビアンコ 100%
畑 :パローニ(Paroni)とカシーナ(Casina)
熟成:ステンレスタンクで4ヶ月間
アルコール度数 : 12.50%
年間生産本数 : 25,000

柑橘類を思わせる風味と爽やかさ

色調は明るく美しい緑がかったレモンイエロー。柑橘系の果物のような、さわやかな酸味のあるフレッシュで新鮮な調和の取れた辛口。クリーンでスムーズ、フルーティな味わいが特徴です。

--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2018 3グラッポリ
ガンベロロッソ2018 1ビッキエレ
ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018 90点

2015VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
ガンベロロッソ2017 1ビッキエレ

2014VT
ビベンダ2016 3グラッポリ
ガンベロロッソ2016 1ビッキエレ
ルカ マローニ ベストワイン年鑑2016 87点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2016 2星 / 86点

相性の良い料理:車エビの蒸し焼き など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

LA PRENDINA
住所 : Strada San Pietro, 86 - 46040 Monzambano (Milano)
設立 : 1900年
オーナー : Giulietto Piona
エノロゴ : Luciano Piona
アグロノモ : Luciano Piona
年間生産量 : 255,000
所有ブドウ畑 : 42.00ha

プレンディーナのワインは、イタリアで最も有名なシェフ、グアルティエーロ マルケージによって発見されました。彼は、イタリア料理界を一変させた、偉大な人物です。彼は、以前よりカヴァルキーナのクストーツァを気に入り、扱っていました。あるとき、マルケージが、プレンディーナで造っていたメルロとカベルネ ソーヴィニヨンのブレンドによるワインを試す機会がありました。彼はそのワインをとても美味しいと言って、タンク1本分丸ごと欲しいと言ったのです。そこで、マルケージのオリジナルラベルで5,000本瓶詰めし、レストランのハウスワインとして扱われることになりました。最初のヴィンテージは'81年のものでした。'90年には全てのワインがプレンディーナの名で売られるようになりました。ボルドー品種(特にメルロ)を中心とした新しいスタイルのワイン造りで成功を収めています。
商品コード : ILOB101245
製造元 : ラ プレンディーナ
希望小売価格 : 2,090
価格 : 1,580円(税込1,738円) 
750ml
ポイント : 16
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イタリア ロンバルディア

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  • 爽快感のある味わいに仕上げた「ピノ ビアンコ」。クリーンな酸味は繊細な日本食にもよく合います。

  • 水の美しいガルダ湖とマントヴァの中間に認められているD.O.C.ガルダ。葡萄樹は、シルヴォ仕立てという昔ながらのやり方で高めに仕立てています。9月初めに収穫した葡萄は、プレスした後16度で約2週間発酵させます。フレッシュさを保つため、マロラクティック発酵はしません。

  • ヴェネト州のクストーツァの地でワイン造りをするジュリエット ピオーナと父親が美しい葡萄園を見つけ、1958年に購入しました。カヴァルキーナの畑と、プレンディーナの畑は互いに近く、15kmほどの距離しかありません。どちらの土壌もガルダ湖によって形成されており、気象条件もよく似ています。2つの畑の間には川が流れており、その川によってヴェネト州とロンバルディア州に分かれています。

この商品についてのレビュー

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ビッキエリ幅広くアッヴィナメントできそう、辛口で酸のキレがよいワイ...2016/05/15
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