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Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2020 Braida Giacomo Bologna

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：バルベーラ 100%
熟成：バリック樽で12ヶ月間、瓶内最低12ヶ月間
アルコール度数 : 16.50％
年間生産本数 : 70,000

温度管理下で20日間のマセラシオン。225L入りオーク樽で12ヶ月間熟成。12ヶ月間瓶内熟成。

色調はガーネット色を帯びた濃いルビーレッド。ミントやバニラ、リコリス等数種のスパイスをベースに赤いベリー系果実の独特な芳香が際立ち、リッチで複雑、濃厚で厚みのある香り。フルボディで並外れたストラクチャーがあり、バルベーラ種と樽の完璧な組み合わせが柔らかさと上質感、アロマの持続性の長さを生み出します。

--ワイン誌評価--
2021VT
グイダ エッセンツィアーレ アイ ヴィーノ ディタリア2025　96点
（最優秀バルベーラ2025）
ワイン エンスージアスト　96点

2020VT
ビベンダ2024　5グラッポリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2024　93点
ワイン アドヴォケイト　93点
ワイン スペクテイター　93点
ジェームス サックリング　93点
ワイン エンスージアスト　95点

2019VT
ビベンダ2023　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023　赤2ビッキエリ
イ ヴィーニ デ ィヴェロネッリ2023　3星 / 94点
ドクター ワイン　96点
ヴィノス アントニオ ガッローニ　95点

2018VT
ビベンダ2022　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022　赤2ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2022　金3星
ドクター ワイン　95点
ワイン エンスージアスト　94点
ワイン ハンター アワード　プラチナ

2017VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020　赤2ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ　金3星
ヴィタエ2020　4ヴィーティ
ワイン アドヴォケイト　94点
ワイン ハンター アワード　ゴールド
テロワール センス　96+点

2016VT
ビベンダ2019　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019　赤2ビッキエリ
ヴィタエ2019　4ヴィーティ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ　スーパー3星
ワイン スペクテイター　90点
ワイン ハンター アワード　プラチナ
ドクター ワイン　95点
デカンター　90点

2015VT
ビベンダ2018　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018　3ビッキエリ
ヴィタエ2018　4ヴィーティ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ　スーパー3星
ワイン スペクテイター　93点
ワイン エンスージアスト　95点
ワイン ハンター アワード　プラチナ
ファルスタッフ　93点
デカンター　95点

2014VT
ビベンダ2017　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2017　赤2ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2017　スーパー3星
ワイン エンスージアスト　94点

2013VT
ビベンダ2016　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2016　赤2ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト　94点
ワイン スペクテイター　91点
ワイン エンスージアスト　93点

相性の良い料理：猪肉のボッコンチーノ カカオ風味 など

BRAIDA GIACOMO BOLOGNA
住所 : Strada Provinciale 27, 9 - Loc. Ciappellette - 14030 Rocchetta Tanaro (Asti)
設立 : 1961年
オーナー : Raffaella と Giuseppe Bologna
エノロゴ : Giuseppe Bologna
アグロノモ : Roberto Abate
年間生産量 : 700,000
所有ブドウ畑 : 70.00ha

半世紀前からワイナリーを経営しているボローニャ家は常にピエモンテの優良生産者として成功を収めています。ワインの中心となるのはバルベラ種を使用した赤ワイン。ロケッタ タナロ村の畑で栽培されている。他にはコスティリオーネ ダスティ、カステルヌイーヴォ カルチェア、マンゴ、トレッツォ ティネッラ(主にセッラ デイ フィオーリの白ブドウ)などの畑があります。バルベーラは常にその豊かさ、完全さ、深みによりこの品種のモダンなスタイルとして認知され世界中で愛飲されています。