イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ヌスバウマー 2017 トラミン 白 750ml

Alto Adige Nussbaumer 2017 Tramin

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ゲヴュルツトラミネール 100%
熟成:ステンレスタンクで11ヶ月間
アルコール度数 : 14.5%
年間生産本数 : 68,000

ヌスバウマーは畑の名で標高350−550mの日当たりの良い南東の急斜面に位置し、石灰粘土質の土壌を持つ。

色調は黄金がかった麦わら色。香りはとても豊かで、トロピカルフルーツやサンブーカ、レモンゼリー、黄色いバラ、アロマティックなハーブ、ライラック、マスカット、ライチ、ハチミツ、オレンジピールなど様々なキャラクターが次々に現れます。味わいはとてもリッチでしっかりとしています。ミネラルの旨みもあり、驚くほど長い余韻に至るまでのフローラルな香りが続きます。テロワールと品種の個性が究極のバランス内に表現されている。

--ワイン誌評価--
2017VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロロッソ2020 3ビッキエリ

相性の良い料理:鶏肉のソテー カレー風味 など

TRAMIN
住所 : Strada del Vino, 144 - 39040 Termeno (Bolzano)
設立 : 1898年
会長 : Leo Tiefenthaler
エノロゴ : Willi Sturz
アグロノモ : Willi Sturz と Stefan Dissertori
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 1,800,000
所有ブドウ畑 : 260ha

新しい醸造所を設立する際に、醸造責任者ヴィリー シュテュルツとスタッフは大規模なこと、何よりも将来性を考えました。それはこの組合の幅広い種類の説得力のあるワインを生産する基礎となることです。ここのワインはシンプルなものでも信頼できる品質があります。この組合のシンボルと言えるブドウは、やはりゲヴュルツトラミネールで、白ワインのヌスバウマーやデザートワインのテルミニウムはゲヴュルツトラミネールを代表するワインとして評価されています。個々の農家のブドウへの品質も優れていますので、ベーシックなタイプも人気があります。
商品コード : IALB104204
製造元 : トラミン
価格 : 4,900円(税込5,390円) 
750ml
ポイント : 49
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イタリア アルト アディジェ

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  • 冷涼地において、ゆったりと時間をかけて熟したアロマ。ホワイトオールドローズ、ライラック、マスカット、ライチ、ベルガモットの上品な香りと、強いが滑らかな酸。究極のバランスとゲヴュルツの個性を前面に表現した長い、長い余韻。

  • トラミンのホームページから。合わしているのは鶏肉レバーのムース。ゲヴュルツトラミネールから造られるヌスバウマーはイタリア3大ゲヴュルツの1つに挙げられ、毎年のようにトレビッキエリを取り続けている。

  • ブドウ品種のGewurztraminer(ゲヴュルツトラミネール)には「tramin」というスペルが入っているが、これはアルト・アディジェのトラミン(イタリア語でテルメーノ)という町の名前であり、この地はゲヴュルツトラミネールの原産地なのである。

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