イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  

トップ > 赤ワイン > アブルッツォ > ノヴェッロ 2022 ファンティーニ (ファルネーゼ) 赤 750ml (予約販売商品)
3,000円〜4,999円 > 赤ワイン > ノヴェッロ 2022 ファンティーニ (ファルネーゼ) 赤 750ml (予約販売商品)
地域でさがす > アブルッツォ > ノヴェッロ 2022 ファンティーニ (ファルネーゼ) 赤 750ml (予約販売商品)
アブルッツォ > ノヴェッロ 2022 ファンティーニ (ファルネーゼ) 赤 750ml (予約販売商品)
ノヴェッロ > ノヴェッロ 2022 ファンティーニ (ファルネーゼ) 赤 750ml (予約販売商品)

ノヴェッロ 2022 ファンティーニ (ファルネーゼ) 赤 750ml (予約販売商品)

Novello 2022 Fantni (Farnese)

【赤】【ミディアムボディ】
等級 : Rosso I.G.T.
葡萄品種:モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ
熟成:マセラシオン カルボニック
アルコール度数 : %

ノヴェッロはその年に収穫したブドウを使用して造られる新酒です。イタリアの「ボジョレー ヌーヴォー」と言えば分かりやすいかと思います。

アブルッツォのアドリア海側に位置するオルトナとサン サルヴォの畑で栽培されます。畑は南東向き、土壌は粘土石灰質、葡萄の仕立ては伝統的なペルゴラです。ノヴェッロは、アブルッツォのロゼートのワイナリーで造られています。温度を30度にコントロールしながら 30日間、カルボニック マセラシオンを行います。その後、葡萄を破砕し、4日間という非常に短期間の発酵を行います。サラミや若くてスパイシーなチーズなどに非常に良く合います。また、キノコを使ったシンプルな料理や、甘酸っぱいソースを使った軽めのお肉料理にも良く合います。

相性の良い料理:生ハムやサラミの盛り合わせ など

FARNESE FANTINI
住所 : Via dei Bastioni - 66026 Ortona (Chieti)
設立 : 1994年
オーナー : Farnese Vini srl
エノロゴ : Filippo BaccalaroとDennis Verdeccia
アグロノモ : Lanfranco Di Basilio
年間生産量 : 11,000,000
所有ブドウ畑 : 16.5ha

ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。自家所有畑は、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。1軒当たり平均1〜3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。

※こちらの商品は解禁日10月30日以降のお届けとなります。
※ノヴェッロと一緒に通常品をご注文いただいた場合、ノヴェッロとの同梱となります。別送をご希望の場合は、ノヴェッロとは別にご注文下さい。
※ラベルやボトルの形状は変更になる場合がございます。
※ご予約締切後のキャンセルや数量の変更、返品はご遠慮下さい。
商品コード : IABR101470
製造元 : ファルネーゼ
価格 : 3,400円(税込3,740円) 
750ml
ポイント : 34
数量
 

イタリア アブルッツォ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
  • ファルネーゼは、1994年に設立されました。ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。

  • 現オーナーのヴァレンティーノ氏。辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出されています。

  • ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません
                    ショッピングガイド

ページトップへ