イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  

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レチョート デッラ ヴァルポリチェッラ ヴィニエート ディ モンテ ロドレッタ 1997 ダル フォルノ ロマーノ 375ml ハーフボトル

Recioto della Valpolicella Vigneto Monte Lodoletta 1997 Dal Forno Romano

【赤】【デザートワイン】【甘口】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:コルヴィーナ&コルヴォーナ グロッソ、クロアティーナ、ロンディネッラ、オゼレータ
熟成:バリック樽で36ヶ月間、瓶内最低24ヵ月間
アルコール度数 : 14.0%

世界的に希少なダル フォルノ ロマーノのレチョートです。1997年のアマローネは当たり年と言われています。ミラノの有名レストランのセーラーで寝かせているものを今回特別に分けていただきました。ラベルは若干の汚れがありますが、保存状態は完璧です。その価値がわかる人に。

ROMANO DAL FORNO
住所 : Loc. Lodoletta, 1 - 37031 Cellore di Illasi (Verona)
設立 : 1983年
オーナー : Romano Dal Forno
エノロゴ : Luca Dal Forno
年間生産量 : 50,000
所有ブドウ畑 : 12.5ha + 12.5ha(契約農家)

ヴェネト州だけでなく、イタリアを代表する偉大な生産者であるダル フォルノ ロマーノ。果実風味の塊、恐ろしいほどの深みに完璧なハーモニー、そして終わりなき複雑さと余韻。そのワインの真価が100%発揮されるには、一体どれだけの時が必要となるのか考えさせられる程のワインを造り出しています。その味わいには誰もが、「この人は天才だ!」と感じるに違いないでしょう。しかし、彼の人生を見る限り、その一言では片付けられない大変な試行錯誤がありました。

ゼロどころかマイナスの状況から出発し、現在の名声を得るに至ったのは飽くなき理想への努力があったからこそでした。ロマーノ氏曰く、「ブドウは人間同様、長きに渡って続けた習慣は直ぐに取り去ることは出来ない。時間とともに少ずつ、新しい環境に順応していくものである。故に継続し、待ち続けるという我慢・忍耐が必要なのだ。そして、そこから果実味・新鮮さ・エレガンス・ストラクチャー・余韻...という全く異質の要素を統合し、最高品質のワインを造り出すためには、どんな困難も障害ではない。」そう話し、現在も留まることはありません。
商品コード : IVEDAOP003
製造元 : ダル フォルノ ロマーノ
価格 : 40,000円(税込44,000円) 
375ml
ポイント : 400
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イタリア ヴェネト

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  • 現在はヴィーニャ・セレとしてリリースされていますが、今や幻のレチョートです。

  • アマローネの神と呼ばれる生産者。イギリスのデカンター誌でイタリアの5大生産者の一人として紹介されています。彼の手がけるワインは高額で市場取引されているのが現状です。

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