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ピポリ ロザート 2020 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ ロゼ 750ml

Pipoli Rosato 2020 Vigniti del Vulture

【ロゼ】【辛口】
等級 : Rosato I.G.P.
葡萄品種:アリアーニコ 100%
熟成:ステンレスタンクで4〜5ヶ月間
アルコール度数 : 13.00%
年間生産本数 : 18,000

色調は輝きのある鮮やかなバラ色。赤や黒のさくらんぼを思わせる甘い香りが広がります。口に含むと非常にフレッシュ、洗練されたクリアな味わいで、果実味の甘さと酸のバランスが素晴らしく、程よいコクが感じられます。

--ワイン誌評価--
2020VT
ビベンダ2022 3グラッポリ

2019VT
ビベンダ2021 3グラッポリ

2018VT
ビベンダ2020 3グラッポリ
ガンベロロッソ2020 1ビッキエレ

2017VT
ビベンダ2019 3グラッポリ
ガンベロロッソ2019 1ビッキエレ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2019 93点

2016VT
ビベンダ2018 3グラッポリ
ガンベロロッソ2018 1ビッキエレ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2018 95点

2015VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
ガンベロロッソ2017 1ビッキエレ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2017 93点

2014VT
ビベンダ2016 2グラッポリ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2016 91点

相性の良い料理:豚肉ソーセージと燻製ピーマンのクロストーネ など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

VIGNETI DEL VULTURE
住所 : Contrada Pipoli - 85011 Acerenza (Potenza)
設立 : 2010年
オーナー : Gruppo Farnese
エノロゴ : Denis Verdecchia と Alberto Antonini
アグロノモ : Orlando Galasso
年間生産量 : 800,000
所有ブドウ畑 : 66.0ha

ヴゥルトゥーレとはこの地域にある休火山の名前です。火山があるということが、このワインに独自の要素をもたらしています。
畑は火山灰土壌で、標高500m以上の高い所にあり、冷涼です。アリアーニコは晩熟ですが、成長過程では涼しい気候を好むため、適しています。ワイナリー自体も標高600mにあります。グリーンハーヴェストしています。平均樹齢60年で、中には80年のものもあります。樹が古いので、収穫量はあまり多くありません。朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。有名になってきて、農家が葡萄を売りに来るようになりましたが、良い農家とは契約して、農協より高い価格で買い取っています。
商品コード : IBAE101302
製造元 : ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ
希望小売価格 : 1,870
価格 : 1,410円(税込1,551円) 
750ml
ポイント : 14
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イタリア バジリカータ

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  • 4〜5度の低温で12〜18時間、スキンコンタクトを行なった後プレスして14〜16度で発酵します。熟成はステンレスタンクで4〜5ヶ月間行います。

  • デニス氏。ヴィニエティ デル ヴルトゥーレのメインエノロゴ。ファルネーゼ傘下のシチリアの"ザブ"のプロジェクトにも関わっています。2年間アルゼンチンやニュージーランドでエノロゴとして働いた後に、ファルネーゼ社に入りました。

  • ヴルトゥーレ(バジリカータ州の北部の町)の農協が破産。農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。広大な畑がありますが、そのうち170haを選んでヴィニエティ デル ヴルトゥーレを造っています。

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