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エディツィオーネ チンクエ アウトクトーニ コレクション No.20 ファンティーニ (ファルネーゼ) 赤 750ml

Cinque Autoctoni Edizione 20 Collection Limited Release Fantini Group Vini (Farnese)

【赤】【フルボディ】
等級:Rosso V.D.T.
葡萄品種:モンテプルチャーノ 33%、プリミティーヴォ 30%、サンジョヴェーゼ 25%、ネグロアマーロ 7%、マルヴァジーア ネーラ 5%
熟成:バリック樽で18ヶ月間
アルコール度数 : 15.0%
年間生産本数 : 50,000

エディツィオーネのために選ばれた最高の畑から、さらに選りすぐりの葡萄を使用した最上級キュヴェ!!

色調は透けて通らないほど濃い紫色。チェリーやカシスのリキュール、そしてミントなど様々なハーブ、さらにシナモンやクローヴなどのスパイス、ココアやリコリス、そしてミネラルの要素が感じられる深くて複雑なアロマがあります。素晴らしい骨格、ベルベットのようにしなやかなタンニンがあり、濃厚ながらフレッシュで弾けるような果実味です。いつまでも続く長く心地よい余韻が感じられます。

--ワイン誌評価--
No.20 (2021)
ビベンダ2023 5グラッポリ
ルカマローニベストワイン年鑑 99点

No.18
ビベンダ2022 5グラッポリ
ビベンダ2021 5グラッポリ

No.17
ビベンダ2020 5グラッポリ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2017 99点

相性の良い料理:牛肉のシチュー スパイス風味 など

FANTINI GROUP VINI
住所 : Via Dommarco 23 - 66026 Ortona (Chieti)
設立 : 1994年
オーナー : Fantini Group
エノロゴ : Dennis Verdeccia と Francesco De Santis
アグロノモ : Orlando Galasso
年間生産量 : 11,000,000
所有ブドウ畑 : 16.50ha

1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。2022年は「フランクフルト インターナショナル ワイン トロフィー」や「ムンドゥス ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。
また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
商品コード : IABR101747
製造元 : ファンティーニ (ファルネーゼ)
希望小売価格 : 11,000
価格 : 8,500円(税込9,350円) 
750ml
ポイント : 85
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イタリア アブルッツォ

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  • ファンティーニのフラッグシップワイン「エディツィオーネ」の特別版。エディツィオーネ自体が特別なワインですが、このコレクションは、ベストな畑の中から更にベストをセレクトしたという「Best of the Best」。驚きの凝縮感があり、正に「フルーツ爆弾」。この味わいを体感したら二度と忘れません。良年のみの生産となりますので、見つけたらすぐに手に入れることをおすすめします。

  • エディツィオーネのために選ばれた最高の畑から、さらに選りすぐりの葡萄だけを使って造られる特別なワインです。いずれも樹齢も古く、特にプーリアのプリミティーヴォは120年です。葡萄は通常より1ヶ月ほど遅らせ、樹の上で乾燥させてから収穫します。

  • 丁寧に除梗します。発酵と醸しはステンレスタンクで25日から30日間、マロラクティック発酵はセガン モローのバリックの新樽(アメリカンオーク60%、フレンチオーク40%)、そのまま同じ樽で18ヶ月熟成させます。

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