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バルベーラ ダルバ ブリッコマッキア 2020 ロベルト サロット 赤 750ml

Barbera d'Alba Briccomacchia 2020 Roberto Sarotto

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:バルベーラ 100%
熟成:アメリカンオーク樽で6〜9ヶ月間
アルコール度数 : 14.50%
年間生産本数 : 20,000

色調は濃いルビーレッド。ラズベリーやスミレの香り、タバコやバニラ、スパイスも感じられます。上品でバランスがとれた少し甘い風味。しっかりとしたボディ、長い余韻があります。「食べるものによって表情の変わるワイン。」とオーナーのロベルト。

--ワイン誌評価--
2019VT
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2021 2星 / 88点

2018VT
ルカマローニ ベストワイン年鑑2020 94点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2020 2星 / 88点

2017VT
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2019 2星 / 87点

2016VT
ルカマローニ ベストワイン年鑑2018 94点

2015VT
ルカマローニ ベストワイン年鑑2017 93点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2017 2星 / 89点

2014VT
ガンベロロッソ2016 1ビッキエレ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2016 90点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2016 2星 / 89点

相性の良い料理:ロースト ポーク など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

ROBERTO SAROTTO
住所 : Via Ronconuovo, 13 - 12050 Neviglie (Cuneo)
設立 : 1991年
オーナー : Roberto Sarotto
エノロゴ : Roberto と Enrico Sarotto
年間生産量 : 700,000
所有ブドウ畑 : 84ha

サロットは昔バローロ村、バルバレスコ村、ガヴィ村にブドウ畑を購入して、徐々にピエモンテの主なタイプのワインを網羅するポートフォリオを作り上げました。ランゲ地方の偉大なワイン以外にも、ドルチェット、バルベーラ、モスカート、カベルネ ソーヴィニョンなどを栽培しています。彼の醸造するワインは非常に飲み易く、フレッシュで、価格も適切と評判。
商品コード : IPIR101457
製造元 : ロベルト サロット
希望小売価格 : 2,090
価格 : 1,580円(税込1,738円) 
750ml
ポイント : 16
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イタリア ピエオンテ

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  • ブリッコ マッキアは、単一畑の名前です。畑はバローロのエリアで、バローロ村とノヴェッロ村の間にあり、東向きの丘に位置します。面積は3haです。

  • 土壌は灰色粘土で、標高350mにあります。仕立てはギヨーです。収穫は一般よりも遅く、10月半ばに行います。低温での醸しの後、温度管理しながら発酵させます。さらに6日間醸しを行います。

  • 大部分をアメリカンオークの樽で6〜9ヶ月熟成させています。コーヒーやバニラの香りは樽の焦がし具合によって得られます。2年樽は厚さ2mm、 3年樽は厚さ3mmを焦がすことで2年、3年経った樽でもその風味を加えることが可能です。ヴィンテージにより味わいに差が出ないように、アパッシメントした葡萄を少し入れます。

この商品についてのレビュー

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ビッキエリまさにバニラの香り、開くと落ち着いたタンニンも楽しめます...2015/04/26

ロベルト サロット

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