ワインショップ タストヴァン

Rosa Toscana Rosato 2020 Dei

【ロゼ】【辛口】
等級 : Rosato I.G.T.
葡萄品種：サンジョヴェーゼ
熟成：ステンレスタンクで3ヶ月間
アルコール度数 : 13.50％
年間生産本数 : 6,000

色調は淡いピンク色。チェリーやストロベリー、ラズベリーなどの赤い果実やオレンジの花を想わせる柔らかなアロマ。十分な酸があり、クリスピーな味わい。

--ワイン誌評価--
2019VT
ファルスタッフ　89点
ヴィノス アントニオガッローニ　88点

2018VT
ファルスタッフ　90点

相性の良い料理：生ハムの盛り合わせ など

DEI
住所 : Via di Martiena, 35 - 53045 Montepulciano (Siena)
設立 : 1985年
オーナー : Maria Caterina Dei
エノロゴ : Paolo Caciorgna
アグロノモ : Marco Maiani
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 250,000
所有ブドウ畑 : 61.0ha

最初のブドウ畑を植樹したのは、田園を愛していた実業家のアリブランド デイでしたが、彼は長い間ワイン醸造をせずに、ブドウを売ることを好んでいました。ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノの1stヴィンテージは1985年で、モンテプルチャーノの中心街に借りた醸造所で生産しました。そのような経緯で広くて機能的なワイナリーを造る必要が出てきたので建設しましたが、非常に特殊なデザインで、木、トラヴェルティーノ石、ガラスで造られていて、周りの景色に溶け合っています。現在ワイナリーは創設者の孫になるマリア カテリーナが運営しています。彼女はワイン、建築、歌を非常に好んでいます。